Onís firma un convenio para potenciar el ecoturismo en Picos de Europa

El consistorio trabajará de forma coordinada con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos durante los próximos tres años.

El Ayuntamiento de Onís ha firmado un convenio el pasado martes 17 de agosto con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos (FCQ) para realizar de forma conjunta varias acciones del Plan de Sostenibilidad Turística de Onís llamado «Ecoturismo en Picos de Europa». El objetivo es crear una oferta turística diferenciada con valores como la sostenibilidad, la biodiversidad y la economía circular.

La colaboración creará una estructura socioeconómica y comercial para facilitar la venta de carne de los ganaderos del Puerto en restaurantes de la zona, una apuesta por el autoconsumo responsable y la carne «km 0» se materializará en la implantación de la Marca de Garantía «Pro-Biodiversidad» registrada por la FCQ.

El objetivo de esta iniciativa es poner en valor el papel de la ganadería extensiva para la conservación de la biodiversidad en los Picos de Europa, a la vez que mejora las condiciones económicas de los pequeños productores. Además, se pretende desestacionalizar el turismo atrayendo a visitantes interesados en el turismo de naturaleza, especialmente ornitólogos.

La FCQ y el Ayuntamiento colaborarán en materia de información a los turistas que visiten la nueva Oficina de Información de Turística de Onís. Las actuaciones están cofinanciadas por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, la Consejería de Cultura, Política, Llingüística y Turismo del Principado y los fondos europeos aportados por el Ayuntamiento de Onís.


Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por La Voz de Asturias: «Onís firma un convenio para potenciar el ecoturismo en Picos de Europa»

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La salud del Mediterráneo, entre la esperanza de la regeneración y la amenaza del cambio climático

El Club Diario de Mallorca celebró el jueves 15 de julio el primer Foro ‘Mare Nostrum’ que reunió a diferentes expertos. Los ponentes coincidieron en que se habían producido mejoras en la protección, pero señalaron nuevos problemas como la proliferación de plásticos.

Esperanzador, pero exigente. Así ven el futuro del mar Mediterráneo los expertos convocados para participar en el primer Foro Mare Nostrum. Participaron en el debate:  Xavier Pastor, oceanógrafo y exdirector ejecutivo de Greenpeace España y Oceana Europa, Sandra Benbeniste, directora de la Oficina de Sostenibilidad de EMEA del Grupo Iberostar, Gabriel Morey, biólogo marino y coordinador de Save the Med; Anna Masdeu, técnica de proyectos de Low Impact Fishers of Europe (LIFE); y Santiago Fiol, presidente de la Asociación de Navegantes del Mediterráneo.

Pastor recordó la escalofriante situación del Mediterráneo en los años 80: mil toneladas diarias de ácido sulfúrico y metales pesados vertidas en el golfo de Cádiz, barros procedentes de residuos mineros en la bahía de Portmán, maniobras militares en las Columbretes y en el mismo archipiélago de Cabrera, vertidos de los complejos petroquímicos de Huelva y Tarragona. La situación comenzó a mejorar gracias a distintas acciones como la declaración de Reservas Marinas o el Programa de Recuperación del Atún rojo del ICCAT y las figuras de protección como el Parque Nacional Marítimo Terrestre de Cabrera». Pastor llamó la atención sobre las nuevas amenazas: los plásticos, el desbordamiento de depuradoras ya obsoletas y el incivismo náutico, además de la amenaza global del cambio climático. 

Representando a la empresa privada, Sandra Benbeniste compartió el Proyecto Ola de Cambio puesto en marcha por el Grupo Iberostar para avanzar hacia un turismo responsable. «Asumimos nuestra corresponsabilidad y establecemos colaboraciones y alianzas como estrategia. El 80% de nuestros hoteles están frente al mar y su buen estado es estratégico para nuestro negocio. Ola de Cambio ya ha desterrado de los hoteles Iberostar los plásticos de un solo uso y sus próximos compromisos son llegar al residuo cero antes de 2025 y ser neutros en emisiones en 2030».

Fiol denunció que «como sociedad debemos hacer una reflexión que resulta dura y es que los primeros contaminantes son las administraciones públicas, continuamente se están cerrando playas», apuntó en referencia a los problemas generados por la falta de capacidad de las depuradoras. Recordó que «las cifras económicas dicen que el 2% del PIB de Balears provienen del sector náutico. Deberíamos tener una Conselleria del Mar, para gestionar todo lo relacionado con este medio», defendió. 

Gabriel Morey, activista y biólogo marino mencionó que desde Save the Med se intenta abordar esta labor desde la investigación, la educación y la conservación. Morey valoró positivamente la introducción de áreas marinas protegidas: «Balears ha sido pionera y es una medida de protección de efectividad reconocida». «Apelamos siempre a la actitud. No se trata solo de reciclar sino de dejar de utilizar y la administración tiene que ser valiente», dijo en referencia a la prohibición de los plásticos de un solo uso.

Anna Masdeu señaló que LIFE representa unos 10.000 pescadores artesanales en Europa: «Nuestro objetivo es que los pescadores de artes menores sean agentes del cambio y que la pesca sea lo más sostenible posible». Señaló que «Las áreas marinas protegidas son de interés pesquero. Estamos ante un reto social y económico porque en el sector no hay relevo generacional». «No veo un futuro en el que no hay pescadores en los puertos de Balears. Sería una pérdida de valor histórico, cultural y turístico. Ellos son los guardianes del mar». 


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El IV Foro de Ecoturismo de Euskadi se celebrará el 24 y 25 de marzo en Vitoria-Gasteiz en formato online

Los días 24 y 25 de marzo tendrá lugar el IV Foro de Ecoturismo de Euskadi en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz que, por primera vez, se hará de manera telemática. Con este formato on line, el Foro se adapta a las necesidades marcadas por la situación de pandemia actual sin renunciar a seguir conociendo las oportunidades que ofrece este segmento turístico en un momento en el que la vuelta a la naturaleza, los espacios saludables, el cuidado del entorno y la huida de la masificación cobran especial relevancia en la búsqueda de destinos seguros.

Promovido por el Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, con Basquetour como entidad organizadora, la colaboración del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y bajo el enunciado ‘EUSKADI, NATURALEZA VITAL: EL ECOTURISMO DEL MAÑANA’, este foro será una excelente oportunidad para imaginar el futuro en materia de naturaleza y turismo y empezar a construirlo desde hoy mismo, asumiendo los retos existentes. Esta IV edición cuenta con Catalunya como destino invitado que, además de aspectos coincidentes con Euskadi en la oferta de ecoturismo, es un referente en este segmento, con iniciativas novedosas y pioneras de larga trayectoria. Las inscripciones se realizan desde la página web del foro de Ecoturismo de Euskadi.

Ponencias inspiradoras y talleres de formación

Con un programa multidisciplinar, este IV Foro contará con la participación de más de 20 ponentes y personas expertas de primer nivel en ecoturismo de ámbito estatal e internacional. Destaca la intervención desde México de Héctor Ceballos-Lascuráin, consultor internacional de ecoturismo, y consejero especial para la UICN y la Organización Mundial del Turismo que ha colaborado en iniciativas de más de 80 países y es considerado el padre del concepto Ecoturismo, acuñado a principios de los años 80.

Durante la primera jornada, el miércoles 24 de marzo, están programadas ponencias centradas en las tendencias del ecoturismo y los nuevos productos para nuevas personas viajeras, tanto a nivel internacional, como estatal. Como novedad, el Foro contará con la reflexión desde la perspectiva de las multicapacidades sobre cómo transformar el sector del ecoturismo y hacerlo más inclusivo aprovechando a la vez nuevos nichos de mercado. Le seguirán mesas de inspiración y debate, con Catalunya como destino invitado presentando la visión y el relato del producto ecoturismo desde las instituciones a diferentes escalas y experiencias empresariales, que se abrirán a compartir cómo se han adaptado o reinventado.

La segunda jornada, el jueves 25 de marzo, se ha reservado para el desarrollo de varios talleres formativos-prácticos en torno a temas clave en estos momentos de pandemia. La masterclass de Héctor Ceballos-Lascuráin acerca de las “10 oportunidades para destinos y empresas de ecoturismo en tiempos de cambio” dará paso a tres talleres prácticos en paralelo, en sus respectivas aulas virtuales. Cómo mejorar la gestión en espacios naturales saturados, las nuevas tendencias acerca de naturaleza y salud, y ecoturismo inclusivo; y finalmente cómo hacer más competitivos y comunicar mejor los negocios y alojamientos con valores a partir de su reinvención serán los temas vertebradores de estas sesiones.

Plataforma única: networking y cinefórum

Aprovechando al máximo las posibilidades que ofrece el formato on line, durante los dos días del Foro, y en horario de tarde, se podrá acceder a salas virtuales de networking, y agendar reuniones entre participantes y ponentes, una actividad que, al igual que las inscripciones, las sesiones en streaming o los talleres, se podrá seguir desde una única plataforma creada y habilitada para el Foro.

La tarde del miércoles se llevará a cabo en esta plataforma una sesión de cinefórum, con la proyección online del audiovisual ‘Kayak no limits: Menorca a ciegas’, y la participación del principal protagonista de esta aventura, Isaac Padrós, director de la Fundación Multicapacitats.

Con una clara vocación divulgadora, formativa y de servicio para consolidarse como el encuentro de referencia de las y los profesionales del sector donde dar a conocer las últimas tendencias, el Foro de Ecoturismo está dirigido tanto a agentes de ámbito público y privado, como a personal técnico de medioambiente y turismo de las diferentes administraciones, estudiantes relacionados con la temática, personas emprendedoras con proyectos vinculados con este segmento turístico y profesionales y empresas del turismo activo, de naturaleza y ecoturismo.

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Turismo rural y ecoturismo, las tendencias de consumo con mejor pronóstico tras la pandemia

El portal digital EscapadaRural.com y el Club Ecoturismo en España han presentado el informe sobre las tendencias turísticas durante el webinar ‘Tendencias turísticas 2021: ecoturismo y turismo rural’. Los datos que se muestran en dicho informe han sido extraídos del último estudio del Observatorio de Turismo Rural (OTR) y del Observatorio de Ecoturismo en España (OEE).

Los datos del informe  revelan cómo la Covid-19 ha generado un cambio de habito en la elección del tipo de viaje en 2020.  El 26% de los encuestados del OEE tenía previsto hacer otro tipo de viaje y acabó realizando una escapada ecoturista.  Según el OTR el 32,6% de los encuestados hará hasta tres escapadas rurales.

El comportamientocaracterísticas principales y perfil del ecoturista según el informe es la de una mujer (68,4% OTR y 57% en el caso del estudio OEE), de mediana edad, que procede mayoritariamente de comunidades que reúnen a una mayor población, como son Madrid y Cataluña que aglutinan un 22,2% y un 18,3%, respectivamente según datos del OTR  y que viaja con su pareja en el 50% de los casos. Por otro lado, en 2020 el 36% de los ecoturistas viajaba con niños menores de 12 años, porcentaje que ha aumentado en 11 puntos respecto a 2019.

El informe  también analiza las consecuencias de la pandemia para los alojamientos rurales y las empresas de ecoturismo.

El estudio determina la capacidad de cada negocio en generar el empleo y las consecuencias de la pandemia, subraya cómo la mayor parte de propietarios de alojamientos rurales (47,3%) son auto empleados y un 31,2% contrata empleados de manera puntual.

Por otro lado,  las empresas de ecoturismo el 100% tiene empleados fijos contratados, un dato muy significativo que pone de manifiesto la importancia del ecoturismo como motor de desarrollo, generando empleo y ayudando a fijar población en el mundo rural.

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por Smart TravelTurismo rural y ecoturismo, las tendencias de consumo con mejor pronóstico tras la pandemia.

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Rutas escénicas: una oportunidad para fortalecer el turismo local

En este artículo, nuestra compañera María José Leturia, nos resume un webinar realizado por Activa Turismo en Línea, del Servicio Nacional de Turismo, Chile (Sernatur). Tomás Sanchez, de TKO Consultores, explicó cómo visualiza la oportunidad que se vislumbra post pandemia, de fortalecer el turismo local. Habló de la importancia de las rutas escénicas y temáticas, y de elementos claves que se conjugan como: las gobernanzas de destinos, el rol de las ordenanzas municipales y de crear capacidades para generar valor.

En primer lugar, Tomás introdujo un poco sobre TKO Consultores, su visión y los elementos que ellos consideran fundamentales para fomentar el turismo local:

“TKO Consultores es una empresa que se focaliza en el desarrollo del territorio y las personas en conjunto con el turismo, siendo éste un motor de desarrollo de bienestar. Nos preocupamos de generar un vínculo virtuoso entre estos 3 elementos. En base a nuestra experiencia hemos desarrollado un modelo de desarrollo de mejores destinos, donde la gobernanza local la consideramos el centro de todo vínculo entre el territorio y las personas”. 

Rutas escénicas y temáticas

Tomás destacó que creen en la rutas temáticas como oportunidad de fortalecer el turismo local porque éstas declaran y recogen algunas cualidades particulares de un territorio -ya sean escénicas, naturales, arqueológicas, etc- y las conectan. Lo que permite tener un desarrollo local cohesionado. Como ejemplo, Nueva Zelanda tiene 16 rutas que promueven como estrategia de desarrollo turístico del país. Las rutas escénicas ayudan a diversificar destinos y experiencias. Y son un articulador fundamental para ello.

Por otro lado, permiten poner en valor un patrimonio natural y cultural a lo largo de un territorio con una coherencia consistente, sin dejar atractivos o relatos aislados. La ruta es como la columna vertebral de un relato que permite sumar territorios, destinos y atractivos a un relato macro que es la ruta. 

Algo muy importante que permiten también las rutas, es fortalecer el posicionamiento de destinos emergentes. Ya que pequeños destinos que prácticamente no están en el mapa, se insertan en un eje mayor. Y de esta manera, se logran visibilizar a través de una marca que tiene una capacidad de comunicación mucho más fácil.

Las rutas también posibilitan tener un encadenamiento productivo y turístico en base a una macro zona muy definida. A la vez, ayudan a lograr reducir estacionalidad, si se rescatan cualidades y actividades intrínsecas asociadas a cada temporada. Por ejemplo, se puede potenciar el invierno con termas, con la Ruta Termal en el sur de Chile. Y así tenemos opciones de potenciar diferentes cualidades para cada estación del año. 

En el caso de Chile, las rutas escénicas son un elemento que está latente y muy cerca de poder implementarse. Chile hizo un esfuerzo importante a través del Sernatur hace 8 años, que se llamó “Rutas Chile”. Donde se hizo inversión en temas como señalización. Por lo tanto tenemos una historia que podemos reflotar y poner en valor, donde necesitamos unificar destinos bajo un paraguas conceptual y de marca

Tomás destacó que los elementos más importantes de una ruta escénica o temática son:

  • Gobernanza activa, que tome decisiones  de inversión y desarrollo.
  • Obras complementarias como miradores, paraderos, ciclovías, etc.
  • Experiencias turísticas asociadas a esa ruta.
  • La sustentabilidad vinculada a ciertos puntos de basura o asociada a la oportunidad del comercio local para acercarse a la ruta y poder vender sus productos.
  • Señalética e interpretación.
  • Integración con comunidades locales, que se sientan parte de esta ruta.

De la misma manera, añadió que una de las cosas más notables que vio recorriendo rutas escénicas en EEUU, es el compromiso de las comunidades locales por limpiar y cuidar la ruta. Por lo tanto, el compromiso de la comunidad es fundamental en la sostenibilidad de este tipo de productos.

Algunos casos internacionales emblemáticos

Cada una de estas rutas presenta una propuesta de valor particular:

  • Wild Atlantic Way / Irlanda
  • Southern Scenic Route / Nueva Zelanda
  • Blue Ridge Parkway / EEUU 
  • Icefields Parkway / Canadá
  • Grand Pacific Drive / Australia
  • Ruta 40 / Argentina
  • Deutsche Alpenstraße / Alemania
  • Pacific Coast / EEUU.
Rutas escénicas Wild Atlantic Way, Irlanda
Wild Atlantic Way, Irlanda

Tomás relató con entusiasmo que, cuando les tocó recorrer la ruta Pacific Coast, les llamó la atención que en 2.200 km no vieron ningún peaje, ningún escombro y ninguna bandera de Coca-Cola en las playas ni en la costa. Remarcó que son 3 puntos importantes que retomó más adelante, con el concepto de las ordenanzas. 

En Chile tenemos la ruta escénica Lagos y Volcanes. Es la primera ruta escénica declarada por el Ministerio de Obras Públicas, con una gobernanza funcionando muy bien. Se han hecho guías, folletos, relato técnico y relato turístico. 

Por esto creen que las rutas temáticas y escénicas son para Chile una gran oportunidad de fortalecer el turismo local, sumando a las comunidades, los atractivos, los parques nacionales, las reservas, etc. Existen muchas rutas ya señalizadas que dan un gran avance en esa tarea de guiar las rutas.

Gobernanza: visión, planificación y acción

Rutas escénicas. Ruta de lagos y volcanes, Chile
Ruta Escénica de Lagos y Volcanes, Chile. Fuente: http://www.chilelagosyvolcanes.cl/es

¿Cómo hacer que los destinos sean sostenibles y tengan una planificación?

En primer lugar necesitamos una mirada integral, que ponga en valor la riqueza local y genere espacios de gobernanza, participación y bienestar de la comunidad.

Tomás destacó que hay innumerables casos de gobernanza que le ha tocado ver en Chile, y todas tienen una necesidad en común: la participación real de las comunidades y un compromiso con su propio destino. Este es el elemento esencial para garantizar gobernanzas eficaces y equilibradas.

Por otro lado, las gobernanzas son la clave para un desarrollo sostenible de los destinos turísticos porque son los propios habitantes quienes tienen que planificar y proyectar qué es lo que quieren de sus destinos. Y exigirle a las autoridades que cumplan con sus requisitos de bienestar. Pero si no tenemos comunidades involucradas en esa gestión, es muy difícil que logremos gobernanzas estables en el tiempo.

Es importante en trabajos de gobernanzas, juntar a los actores adecuados y vincular a las comunidades. Para que cada uno tenga una voz y se materialicen en acciones.

Otro tema importante es involucrar a los colegios. Hasta el momento, los estudiantes han sido muy poco integrados en las gobernanzas locales y desarrollo turístico de los destinos. En TKO Consultores, han hecho trabajos participativos de pintado de plazas y espacios públicos, que sin duda van generando una conciencia en las personas de sentido de propiedad del destino, como “su” lugar. Esto permite que se proyecte en el tiempo un interés por cuidar y por participar de lo que pasa en el lugar donde se vive. 

Por eso, como parte de la gobernanza, tenemos que tener en consideración la integración de los estudiantes. Ellos son los que van a continuar a futuro la conservación del trabajo que se haga en los distintos destinos.

Crear más capacidades para generar más valor

Es necesario invertir en educación de las cualidades intrínsecas de las rutas.

Y de esta forma poner en valor todos los atractivos naturales, históricos y culturales en las propias comunidades. Para que así las gobernanzas y los estudiantes conozcan realmente sus lugares. Desde este punto de partida se puede generar una proyección en el tiempo de su conservación.

Un caso en el que han trabajado en TKO Consultores, fue por ejemplo la recuperación de recetas antiguas de pan en la Araucanía. Así, un territorio se va generando su propia identidad y le aporta a esta visión macro, sus cualidades culturales

También están trabajando en una identidad gastronómica de la Araucanía, lo que también aporta con su grano de arena a la identidad territorial del circuito de la Araucanía Andina, que es parte de la Ruta Escénica de Lagos y Volcanes. 

Rutas escénicas, Ruta de  Lagos y Volcanes, Chile
Ruta Escénica de Lagos y Volcanes, Chile. Fuente: http://www.chilelagosyvolcanes.cl/es

“En la medida que uno va rescatando elementos de la identidad, va construyendo un relato más rico y atractivo para el turismo local.” Destaca Tomás.

La importancia de los relatos con sentido

El valor histórico es importante porque hace relatos con sentido. El relato vincula al turista con una historia.

Tomás volvió al ejemplo de los 2.200 km recorridos en la Pacific Coast en EEUU. Comenta que no pasaron más de 1 km sin un panel de interpretación con la historia del lugar: un puente, un muelle, una vista panorámica. En fin, cualquier cosa tiene su condición y relación histórica que produce un valor. 

Por eso el ejercicio de puesta en valor es clave para el turismo local. Tenemos que entender que en la medida que comunicamos valor, nos haremos atractivos respecto a nuestra propia identidad.

Ordenanzas turísticas

Son una tremenda herramienta que está disponible en la ley chilena. Es efectiva, es local y es de alto impacto.

Son detalles importantes, que van desde que el camión de la basura no pase en pleno fin de semana, que no se llene de banderas de coca-cola, que las fachadas sean organizadas y de un estándar de colores para garantizar un patrimonio histórico, de la extracción de áridos para no dañar los lechos de río -que son atributos claves dentro del paisajismo de un destino-, la supervisión de los escombros, etc.

Por esto, Tomás terminó con un llamado muy entusiasta a la necesidad de que las gobernanzas influyan y los ciudadanos seamos exigentes de más ordenanzas.

Senatur hizo un trabajo muy bueno el 2015 con un manual de ordenanzas municipales para el desarrollo turístico sustentable de Chile, que según Tomás, se debería tratar de reactivar. Serviría para tener un instrumento local que fortalezca la protección de los destinos, promueva la identidad local y permita a los turistas hacer un turismo local en lugares protegidos, agradables y sobre todo que permitan el bienestar de la comunidad local en su desarrollo.

A continuación, puedes ver el webinar completo.

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