La Generalitat Valenciana impulsa un programa para “reconvertir” los alojamientos rurales

Turisme Comunitat Valenciana ha lanzado una nueva línea de competitividad para la oferta de alojamiento rural con la que busca “reconvertir” este tipo de establecimientos para que favorezcan el desarrollo de la economía de la zona. La línea tiene como nombre ‘Turisme Emprèn Rural Comunitat Valenciana 2022’.

Este proyecto, que se enmarca dentro del programa de ‘Creación e impulso de empresas turísticas de la Comunitat Valenciana’, en el marco de Accetur, tiene la finalidad de “reconvertir los alojamientos rurales de interior en nuevos modelos de negocio, que contribuyan a dinamizar la economía local y a asentar la población residente en entornos no urbanos”, según ha señalado el secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer

El programa, que ha sido presentado este lunes a través de una jornada formativa ‘online’ en formato de Aula de Turisme organizada por Turisme en colaboración con la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP), va dirigido a personas gestoras de casas rurales de zonas de interior susceptibles de ser objeto de redefinición de sus estrategias de negocio.

La finalidad es captar el colectivo de casas rurales sin plan de negocio definido o, en su defecto, obsoleto, con baja rentabilidad y con pretensión de ampliación o renovación del negocio, así como empresas con actividad muy estacional. 

El Aula de Turisme ha reunido a 150 técnicos y emprendedores/as, entre gestores de empresas del sector turístico y personal de ayuntamientos, mancomunidades y entidades locales menores de la Comunitat Valenciana, para darles a conocer esta línea de acción de ‘Turisme Emprèn Rural CV 2022’. 

Fases

‘Turisme Emprèn Rural Comunitat Valenciana 2022’ contempla una primera fase que se inició el pasado mes de febrero y se desarrollará hasta el próximo mes de julio, en la que se está llevando a cabo un estudio de situación de la oferta de alojamiento rural, con la colaboración de Itinerantur, Treveel y Travindy Consulting, empresa adjudicataria que se hace cargo de la asistencia técnica de esta primera fase del programa. 

Concretamente, el estudio versa sobre las casas rurales ubicadas en el interior de la Comunitat, con el objetivo de poder analizar y diagnosticar el 100% de la oferta de alojamiento rural del territorio del interior, cerca de 1.100 casas rurales del registro oficial de Turisme, con la participación activa de propietarios/as y gerentes de las mismas. 

Una segunda fase, durante el segundo semestre del año, buscará dinamizar oferta, vía generación de polos de desarrollo emprendedor de nuevos modelos de negocio, que conlleven la reformulación de los servicios, así como potenciar el atractivo y mejorar la rentabilidad a medio y largo plazo. 

En la segunda fase se pretende diseñar un programa de emprendimiento con una metodología personalizada y adaptada a cada alojamiento rural, 24HReBusiness, es decir, 24 horas dedicadas a reflotar el negocio. 

En concreto, se contemplarán sesiones formativas de diversa temática, desde marketing, finanzas, gestión de presupuestos y viabilidad de negocio; talleres específicos para aprender cómo convertir visitas en clientes o hacer ventas cruzadas; y sesiones donde conocerán en primera persona casos de éxito de otras empresas que desarrollan su misma actividad económica en destinos turísticos similares, tanto a nivel nacional como internacional, entre otras actuaciones. 

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La Subbética Cordobesa: el mejor aceite del mundo y ammonites conforman un buen producto ecoturista

Nuestro viaje por la Subbética empezó de la mejor manera: el taxista que nos acercaba a Almedinilla era todo un guía ecoturista. Estuvimos conversando sobre la situación del aceite en la comarca y nos fue situando en nuestro primer contacto con el Parque Natural. ¿Sabes lo que hacen las cigüeñas de la zona en invierno, para no pasar frío? Más abajo hablaremos de todo esto.

La comarca de la Subbética Cordobesa está, como su eslogan profesa, en el centro de Andalucía. Pertenece a la provincia de Córdoba, pero hay municipios que casi están más cerca de Málaga que de Córdoba. ¿Qué destacaría de la comarca? Que pertenece a un parque natural y a un parque geológico. Todo esto le confiere un poder natural para desarrollar la marca ecoturista que te explico a continuación.

Todos sabemos que es imposible ser 100 % sostenible. No obstante, hay quien se acerca bastante y quien cada día va a mejor. Es el caso de la Hospedería La Era de Almedinilla. Allí te esperan Raúl y Davinia con su calidez y su saber hacer. Las energías renovables se nutren de su entorno más inmediato: caldera de agua caliente alimentada con huesos de aceituna y estufas de leña proveniente de la poda de los olivos. ¡Será por olivos en la Subbética! Además, todos los productos y comidas que te preparan vienen, como muy lejos, de Málaga. Esto es posible gracias a que pertenecen a una cooperativa que vela por los agricultores de la zona. Pero lo mejor sin lugar a duda es que se les nota en la mirada que no solo trabajan y viven en la Subbética, sino que la aman.

El mar de olivos de la Subbética

¿Qué actividades puedes llevar a cabo en la comarca de la Subbética? Primero que nada, es imprescindible que recorras tranquilamente campos de olivos. Más que nada porque allí la cultura del olivo y del aceite está bien instaurada (hay varios aceites que han recibido el premio a mejor aceite del mundo). Cuando vayas, entenderás por qué lo digo. Olivos, olivos y más olivos. Te recomiendo que dediques al menos una mañana a perderte sin mirar atrás por lo que algunos llaman el mar de olivos. Si visitas las plantaciones de Fermín, de Aceites Vizcántar, podrás ver olivos centenarios y algún que otro milenario. Una de las cosas que más te sorprenderá de Fermín es que es un agricultor tradicional que te dará una clase magistral sobre agricultura ecológica, edafología y botánica. La experiencia lo ha hecho experto no solo en agricultura, sino también en Biología. 

Ecoturismo en su estado puro

Pero no te conformes con ver olivos. En la Subbética están tan comprometidos con el ecoturismo que han creado, fruto de una concesión público-privada, el Centro Ecoturista El Castillejo. Este proyecto nace del amor por Carcabuey y la Subbética que profesan sus creadores. ¿Cuál es su objetivo? Hacerte amar su tierra y su cultura tanto como ellos lo sienten. Para ello te ofrecerán rutas interpretativas, rutas culturales, actividades multiaventura y eventos en su rinconcito del mundo: el paraje molinero de El Castillejo. Si lo que te gusta es la tranquilidad e ir a tu aire, te acogerán igualmente. Llévate tu picnic o hazte tu barbacoa y ellos se encargarán del resto. Fácil, sencillo y ecoturista. Es importante que sepas que El Castillejo no es un proyecto cerrado y terminado, todo lo contrario: van implementado actividades poco a poco y están abiertos a otros nuevos proyectos e irán añadiendo servicios a medida que se consolide el proyecto.

El Parque Geológico de la Subbética

De Carcabuey vamos en dirección a Cabra (cuyo gentilicio es egabrense), pero antes tenemos una parada obligatoria en uno de sus montes para adentrarnos en el Parque Geológico. Lapiaces, ammonites y un enorme poljé se complementan con vistas a Sierra Nevada y a Sevilla. Puedes disfrutar de todas estas vistas desde el Restaurante Vaquena, un superproyecto que vela por conservar la vaca negra andaluza y que asume todo el proceso: desde la crianza de las vacas, hasta servir la carne en el restaurante. Conscientes del lugar privilegiado en el que se encuentran, hay una cristalera desde donde se vislumbra media Andalucía mientras comes sus delicias. Lo sorprendente, tanto aquí como en la población de Cabra, es la cantidad de fósiles de ammonite que se pueden ver en las construcciones. Ya lo ves, pasamos del mar de olivos al mar de ammonites.

Hablando de geología y de cómo se integra en el paisaje, Zuheros es una visita obligatoria. No solo porque está declarado como uno de los pueblos más bonitos de España, sino por su trasfondo. Me gusta llamarlo el puzle geológico. Me explico. Si ves Zuheros desde la distancia te darás cuenta de que está situado en un lugar estratégico. En lo alto de un picacho se encuentra su antiguo castillo, que emula la continuación de la masa rocosa; justo al lado de la población vemos el cañón del río, un conjunto de rocas artísticamente excavadas por el río; y si subes un poco carretera arriba, podrás visitar la Cueva de los Murciélagos que, aunque sí verás estos mamíferos alados, la Cueva impresiona por sus formas calcáreas. ¿Sabías que aquí dentro hay una sala llamada la Sala de la Imaginación? Cada persona ve una cosa diferente en esta sala. Yo vi la torre de Pisa. Visítala y en comentarios me dices qué ves tú. Justo en esta Cueva, diferentes estudios arqueológicos han encontrado al primer agricultor andaluz.

De Zuheros volvimos a Cabra para alojarnos y cenar por la ciudad de los ammonites (hay disponible una ruta por distintos edificios donde verás infinidad de ammonites estampados). Lo que más me sorprendió fue que en el Círculo de la Amistad de Cabra, lugar donde cenamos, había ammonites ¡incluso en las baldosas de mármol! No tengo palabras para describir cómo nos recibieron y nos sirvieron en este lugar tan auténtico y con ese patio cordobés de 1ª categoría. Nos alojamos en el Hotel Villa María, el perfecto complemento a nuestra escapada ecoturista. Silencio, paz y tranquilidad en el pueblo de los ammonites.

Siguiente parada: Doña Mencía. Visita a la Vía Verde del Aceite desde el Centro Cicloturista. Este centro es un negocio que demuestra que no todo es el dinero si de lo que se trata es de dar vida a tu tierra y atraer ecoturistas. Por eso, no es solo una tienda de alquiler de bicis, sino que es un Centro Cicloturista, es decir, puedes ir con tu bici, con tu caravana o como quieras y Antonio te atenderá igual con su sonrisa y te asesorará para que tengas un viaje perfecto. La Vía Verde del Aceite (cuando la hagas, entenderás de dónde viene este nombre) es la más larga de Andalucía y pasa por varios municipios de la comarca de la Subbética Cordobesa. 

No pudimos visitar todos los municipios pertenecientes a la Mancomunidad, pero no podíamos irnos sin pasar por Rute. Pueblo de anises y licores. Anselmo, con su gran energía vital, y Carmen, con ese amor que desprende, nos recibieron en El Rincón de Carmen, un alojamiento con vistas al embalse de Iznájar. Encantador es una palabra que se queda corta para hablar de este alojamiento rural. Carmen tiene una gracia de alto nivel para decorar y lo demuestra con su gran patio cordobés. La siguiente parada era el Museo del Anís, donde nos llevaron por toda la historia anisera de Rute y nos mostraron cómo Destilerías Duende ha ido innovando a lo largo de sus más de 100 años de historia. No nos podíamos ir sin visitar el patio cordobés de Anselmo que es a la vez su casa y su obra de arte.Nos despedimos de Rute y de la Subbética viendo a una cigüeña encima de una farola. En invierno se ponen encima de las farolas (porque están calientes) y es muy curioso ver una cigüeña por farola, como si coronaran su nido. La Subbética es una comarca con un potencial 

Este artículo ha sido realizado gracias al viaje de prensa al que Travindy fue invitado en la Subbética Cordobesa como parte del I Congreso de Ecoturismo de la Subbética 2022.

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Véneto, una región italiana para (re)descubrir, entre rutas de peregrinación y antiguos balnearios termales

Padua y Montegrotto Terme acogieron la conferencia internacional de rurAllure, el proyecto europeo Horizon 2020 dedicado a la promoción de itinerarios culturales.  

Los días 27 y 28 de enero de 2022, la Universidad de Padua acogió en su sede a investigadores y profesores de universidades, instituciones y organizaciones de toda Europa para debatir soluciones innovadoras para el relanzamiento del turismo en la fase post-covid , poniendo el acento en el patrimonio rural a lo largo de las principales rutas culturales y de peregrinación, desde el Camino de Santiago a la Via Francigena, hasta las otras “Vias Romeas” (la Via Romea Strata y la Romea Germanica), que atraviesan el centro-este de Europa en dirección a Roma, incluyendo también el viaje de Saint Olav en Noruega y el de Maria Ut en Transilvania.

Se trata de la segunda reunión internacional de los socios de rurAllure, que en Septiembre de 2021 celebraron el Congreso Internacional sobre “Promoción del Patrimonio Cultural y de los Museos en el Contexto Rural” en Vila do Conde, Portugal.

La puesta en valor de la riqueza cultural es el eje del proyecto rurAllure de tres años de duración, financiado por la Unión Europea y coordinado por la Universidad de Vigo, España. El proyecto realiza un mapeo digital de los puntos de interés a lo largo y en las cercanías de las rutas de peregrinación para resaltar el patrimonio literario, termal, etnográfico y natural y enriquecer la experiencia del viajero lento. Después de todo, los peregrinos son un objetivo importante para el turismo en la era post-Covid, dado el creciente interés por las actividades al aire libre y el auge del turismo sostenible.

“El proyecto nace del éxito del famoso Camino de Santiago -explica Martín López, investigador de la Universidad de Vigo y coordinador de rurAllure- que nos hizo entender cómo la experiencia del peregrino puede ser más completa y no limitarse al simple desplazamiento entre dos puntos geográficos”.  “La puesta en valor del patrimonio cultural, presente de forma generalizada y multifacética en contextos rurales, representa una oportunidad extraordinaria para el conocimiento de áreas a menudo vistas como de menor importancia – agrega Paola Zanovello, Profesora Asociada de Arqueología de la Universidad de Padua. Montegrotto, que con el cercano Abano Terme constituye el corazón de los balnearios termales de memoria milenaria, es también una entrada privilegiada al territorio protegido del Parque Regional de las Colinas Euganeas, que desde 2012 se ha adherido a la federación EUROPARC y ha obtenido oficialmente la Carta Europea de Turismo Sostenible”.

Quince socios de rurAllure de seis países (España, Italia, Portugal, Noruega, Hungría y Eslovaquia) participaron en el encuentro de forma presencial y en modalidad virtual, con numerosas oportunidades de networking, como la rueda de prensa, las visitas guiadas al Museo del Termalismo Antiguo y del Territorio y a una de las zonas arqueológicas de Montegrotto Terme.

Termalismo, territorio y caminos son tres palabras clave para esta zona de la región del Véneto en Italia, con sus Colinas Euganeas – los 15 municipios de la provincia de Padua que se extienden por más de 18.000 hectáreas entre los ríos Bacchiglione y Adige – y con la Via Romea Strata, que, con sus 1.400 km, es una de las tres rutas históricas de peregrinación que conducen a Roma. En concreto, la presencia del agua termal que fluye de forma natural a lo largo de las tres vías hacia Roma está en el centro de la investigación realizada por la Universidad de Padua, IUAV Venecia y UAM Madrid junto con la Asociación Europea delle Vie Francigene y la Fundación Homo Viator.

Para más información sobre el proyecto rurAllure contactar a Simona Spinola – simona.spinola@viefrancigene.org

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Morciguillinas: Hospedería de Montaña en la Sierra de Segura (Jaén)

Conversamos con Vanesa Ruíz, Directora de la Hospedería de Montaña Morciguillinas y presidenta del Foro de Turismo Sostenible del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas (Jaén). A través de este podcast, descubriremos los atractivos turísticos de la Sierra de Segura, su relación con la hospedería de montaña y las actividades que tiene para ofrecer este nuevo alojamiento que defiende unos fuertes valores de sostenibilidad y calidad en el parque natural más extenso de España.

Además de en la web y APP de Radio Viajera, puedes escuchar nuestros podcast en tu plataforma preferida:

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Onís firma un convenio para potenciar el ecoturismo en Picos de Europa

El consistorio trabajará de forma coordinada con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos durante los próximos tres años.

El Ayuntamiento de Onís ha firmado un convenio el pasado martes 17 de agosto con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos (FCQ) para realizar de forma conjunta varias acciones del Plan de Sostenibilidad Turística de Onís llamado «Ecoturismo en Picos de Europa». El objetivo es crear una oferta turística diferenciada con valores como la sostenibilidad, la biodiversidad y la economía circular.

La colaboración creará una estructura socioeconómica y comercial para facilitar la venta de carne de los ganaderos del Puerto en restaurantes de la zona, una apuesta por el autoconsumo responsable y la carne «km 0» se materializará en la implantación de la Marca de Garantía «Pro-Biodiversidad» registrada por la FCQ.

El objetivo de esta iniciativa es poner en valor el papel de la ganadería extensiva para la conservación de la biodiversidad en los Picos de Europa, a la vez que mejora las condiciones económicas de los pequeños productores. Además, se pretende desestacionalizar el turismo atrayendo a visitantes interesados en el turismo de naturaleza, especialmente ornitólogos.

La FCQ y el Ayuntamiento colaborarán en materia de información a los turistas que visiten la nueva Oficina de Información de Turística de Onís. Las actuaciones están cofinanciadas por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, la Consejería de Cultura, Política, Llingüística y Turismo del Principado y los fondos europeos aportados por el Ayuntamiento de Onís.


Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por La Voz de Asturias: “Onís firma un convenio para potenciar el ecoturismo en Picos de Europa”

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