Webinar: Indicadores de sostenibilidad en destinos turísticos

Conoceremos los conceptos clave y las pautas para el diseño y evaluación de indicadores de sostenibilidad en destinos turísticos

Una vez Lord Kevlin, físico y matemático británico y creador de la escala de temperatura, dijo:

“Lo que no se define no se puede medir, lo que no se mide, no se puede mejorar, lo que no se mejora, se degrada siempre”.

Hoy esta frase adquiere un gran significado, especialmente frente a la necesidad creciente de entender la sostenibilidad y tomar decisiones como viajeros, empresarios o gestores en los destinos turísticos.

Ante ello, deseamos navegar frente a los dos principales retos que encontramos cuando queremos entender nuestra sostenibilidad turística.

Antes de todo ¿Qué es la sostenibilidad?

El concepto más conocido de sostenibilidad proviene de la publicación del Informe Brundtland, en el que se define Desarrollo Sostenible como el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones, garantizando el equilibrio entre el crecimiento económico, el cuidado del medio ambiente y el bienestar social.

Desde su aparición en la década de los 80’s, se ha ampliado el diccionario y hoy podemos hablar de otros conceptos más actuales y variados como responsabilidad social, sustentabilidad, restauración, economía circular, entre otros. Actualmente, la confusión es creciente y con ello la pregunta que nos hacemos es usualmente es ¿qué entendemos por sostenibilidad en nuestro destino turístico?

Enfrentando este primer reto, lo primero que deseamos compartir con los destinos, es un marco conceptual hacía la gestión de los aspectos ambientales, sociales, culturales y económicos en las escalas espaciales y temporales adecuadas.

Para ello, proponemos un concepto enmarcado en destinos sostenibles, mediante el cual los definimos como aquellos destinos con la capacidad de reducir la vulnerabilidad y riesgo sobre la plataforma natural y sociocultural, a medida que se maximiza el valor y beneficios, asegurando una distribución equitativa de los mismos en las comunidades y cadenas de valor locales, mientras se ofrece una experiencia diferenciada y con una percepción positiva y transformadora para todos los actores.

Así, nuestro punto de partida es aportar a que los destinos tengan un mejor entendimiento de su sostenibilidad, mediante el cual puedan:

  1. Identificar los riesgos y potencialidades en el territorio para ofrecer una experiencia significativa y de alto valor para las comunidades locales.
  2. Definir las escalas espaciales y temporales adecuadas para gestionar acciones que permitan reducir la vulnerabilidad y maximizar el valor del territorio.
  3. Determinar unos criterios que permitan evaluar el estado y mejora de los diferentes aspectos a través del tiempo.

Después: ¿Cómo medimos la sostenibilidad?

Los indicadores, son aquellas variables que usamos para identificar los cambios en un determinado fenómeno que estemos observando. Un buen indicador nos permite detectar de forma clara qué cambio hay a través del tiempo. Por ello, al medir la sostenibilidad, los indicadores se vuelven la principal enciclopedia de un gestor en un destino.

Un sistema de indicadores recoge un conjunto de estas variables, dentro de un marco conceptual claro. Mediante un pensamiento sistémico, un buen set de indicadores nos permite hacer una lectura a través del tiempo para saber dónde, cuándo, cómo, quién, qué, ha mejorado, o no, y relacionar si las acciones y decisiones que estamos tomando alcanzan los resultados que estamos esperando, y si los resultados que esperamos son los correctos.

Para ello, requerimos de indicadores efectivos que faciliten esta lectura. Lo anterior demanda el uso de diferentes fuentes de información, evaluación de los datos requeridos, establecer las fórmulas de cálculo adecuadas, definir la capacidad y mecanismos para la actualización periódica, entre otras tareas que aseguren un sistema claro, transparente y accesible.

Para cada destino los mecanismos y requerimientos variarán, dependiendo de muchos factores. Para lograr consolidar un sistema de indicadores viable en destinos turísticos, lo más importante es integrar una perspectiva clara que moldee el proceso desde la captura hasta la lectura de los datos y toma de decisiones.

En este proceso reconocemos que aun existen brechas, retos, pero además posibilidades. Requerimos de una mayor comunicación multiactoral, para entender mejor los escenarios que enfrentan los destinos cuando desean medir la sostenibilidad.

Webinars y talleres

Frente a este escenario emergente, presentamos nuestra propuesta de aprendizaje, para apoyar a los diferentes actores interesados a que sean parte de nuestros webinars y talleres. A través de los cuales, estaremos conversando y compartiendo herramientas y conceptos que faciliten el camino hacía un turismo más sostenible que define, mide, restaura y conserva sus territorios.

Webinar gratuito: Indicadores de Sostenibilidad en Destinos turísticos.

Fecha: 13 de Junio
Más información e inscripciones en: Como utilizar los indicadores para evaluar la sostenibilidad en destinos

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El complejo dilema del mercado turístico: adaptación o autenticidad

Hoy, la pregunta a la base del mercado turístico es muy simple: ¿Se quiere favorecer un gran target como el turismo de masas a coste y distorsionando la autenticidad del destino para adaptarlo a un mercado más amplio? ¿O prefiere mantenerse fiel a sí mismo, manteniendo la originalidad de la naturalidad y de la cultura, dirigiéndose así automáticamente a una porción más pequeña de turismo, tal vez a un target más específico con la conciencia de un posible ingreso más bajo y reducido? Este es el complejo dilema del mercado turístico.

En pocas palabras, ¿es preferible que el destino se adapte al turista o que el turista se adapte al destino?

El mercado que queremos proponer depende de este principio. Con la conciencia de que, al optar por uno u otro, hay una mayor o menor afluencia de dinero y como efecto directamente proporcional, una mayor o menor distorsión del destino turístico. ¿O los dos aspectos pueden coexistir?

Una mala experiencia

A finales de octubre de 2019, durante un tour por Indonesia, pasé también por Bali, convertido en un destino de turismo de masas por excelencia. Esta isla de Indonesia es conocida por sus montañas volcánicas, boscosas, típicos campos de arroz y su barrera de coral. También por sus centros de yoga y meditación, sus sitios sagrados como el Templo de Uluwatu. Mientras en el sur, la ciudad costera de Kuta ofrece actividades como bares animados, pasear alquilando una moto, o visitar los alrededores.

Durante mi estancia en Lovina participé en una actividad matutina: ver delfines. Nunca pensé que disfrutar sus saltos sobre el mar significara asustarlos.

Comenzamos la aventura en uno de estos hermosas y típicas embarcaciones de madera jukung; costa afuera nos encontramos con una veintena de ellos, cada uno con alrededor de 6 a 8 personas a bordo. Iniciaron una persecución salvaje a los delfines para asustarlos, desorientarlos y obligarlos a saltar para que el turista inmortalice la foto con el delfín.

Estadísticamente hablando, creo que fui la única de alrededor de 160 personas que se sintió extremadamente muy sensibilizada a causa de ese acoso inhumano. Miré a mi alrededor y escuché solo los gritos emocionados de los turistas dispuestos a señalar el show perfecto para fotografiar. La pregunta en todo esto es: ¿para qué? ¿para quién? Arriesgué una respuesta genérica: alimentar un ego cada vez más vacío.

Esta consideración puede parecer provocativa y demasiado general. No quiero necesariamente buscar una explicación psicológica y generalizar, pero en algún lugar me gustaría intentar encontrar de dónde viene el significado de todo esto.

Razones psicológicas o emocionales

Por un lado, nos encontramos en una sociedad cada vez más consumista, ficticia y aparente. Por otro lado, totalmente opuesto y extremo, en una profunda inmadurez emocional del individuo. 

El individuo necesita cada vez más llenar su vacío emocional. Su inmadurez emocional aferrándose a trucos externos ficticios como compras compulsivas o “likes” en las redes sociales. Encontramos a un individuo que no puede ser suficientemente maduro por sí. Pero necesita la aprobación de los demás para sentirse ser alguien, para sentir que él también tiene un valor dentro de una sociedad que, además, es una sociedad de apariencia. De ahí, la prisa por la imagen, los “likes”, los “follower”, por llenar desde fuera esa inmensa soledad que llevamos dentro. ¿Y qué no hacer para escuchar los comentarios asombrados y quizás la provocación de envidia de nuestros interlocutores sociales? Fotos, imágenes y videos para inmortalizar, para alimentar un ego cada vez más adicto a la popularidad. Cuanto más vacíos y solos nos sentimos, más necesitamos el consentimiento de los demás.

El complejo dilema del mercado turístico adaptación o autenticidad

La vieja tradición vuelve a estar de moda

Cambio de escenario: octubre de 2021, en la ciudad de Olympos, isla de Karpathos, al sur de Grecia. La agradable charla con Nikos, dueño de una tienda de souvenirs en el pueblo, sus palabras, sus historias, sus instrumentos. Me hace pensar cómo es posible que hoy nos veamos obligados a buscar en la vieja y ancestral tradición desde hace años despreciados por todos, tanto por los jóvenes locales que buscan el futuro, como por lo nuevos turistas que buscan glamour, el secreto para proponer un nuevo y más buscado mercado. 

Es realmente extraño que hoy, para ser considerado original, se tiene que recurrir al pasado, a la tradición, a los consejos de los abuelos, a volver a lo artesanal. Tales como el procesamiento de objetos de madera, instrumentos musicales abandonados, calzado y ropa ahora en desuso. 

¿Para qué estamos haciendo esto? ¿Para nosotros que, como paisanos, queremos continuar con una tradición milenaria, ahora en extinción, o bien, para el turista que cada vez más quiere encontrar lo buscado, lo único, lo original, sintiéndose un poco especial entre la multitud… ese pequeño pico de anticonformismo en la comodidad del paquete “todo incluido”? ¿Es esta una reflexión que compartimos muchas personas? ¿Todos los actores turísticos deberíamos debatir sobre el complejo dilema del mercado turístico?

¿Cómo hemos llegado a este punto?

Y de hecho, Nikos, con esas palabras: “lo hago por mí mismo, porque me gusta, porque me apasiona”, él simplemente me respondió. Es una cuestión de prioridades: mantenerse fiel a uno mismo y a su profunda tradición helenística es más importante que comercializarse a la masa.

Este discurso puede extenderse a todos los sectores del turismo: medios de transporte, alojamientos, hoteles familiares, un restaurante casero, el bar del pueblo, tiendas de artesanía, eventos religiosos o laicos locales, costumbres, disfraces, bailes, y la música. Aunque esto podría significar una disminución del target, por el hecho de no poder satisfacer los gustos de todos, ni adaptarse a los gustos de la masa. Cuando la masa busca cada vez más originalidad y autenticidad. ¿Pero, a qué precio? A la incomodidad del transporte público, a los restaurantes con sillas de paja, a los hoteles que ofrecen higos recién cogidos del árbol para el desayuno. ¿Cuánto está dispuesto el turista a adaptarse al lugar para captar su más profunda originalidad? ¿Cuánto está dispuesto a adaptarse, a molestarse, para que sea él quien se sumerja totalmente al lugar y no al revés?

Este delicado equilibrio está en la base no solo del mercado económico del turismo, sino también de nuestras elecciones personales, de nuestra actitud, de nuestra conciencia interior.

¿Necesito realmente llenar mi perfil de Instagram con fotos? O por un momento, dejando mi celular a un lado, ¿puedo hablar con la señora del pueblo que, con nuestro inglés, nos entendemos más con gestos y sonrisas que con palabras?

De esta simple consideración filo-psicológica proviene quizás la motivación de tanto entusiasmo frente a espectáculos muy poco éticos, como lo de la carrera a los delfines. Aparecer en las redes sociales con la noticia del momento y disfrutar de ese instante. Un momento de gloria que nos satisface y nos hace sentir aclamados por los demás.

Por tanto, ¿es el destino turístico el que debe satisfacer un ego del individuo cada vez más necesitado de la aprobación del exterior, o es el individuo quien puede simplemente disfrutar de la belleza etérea del lugar sin necesidad de distorsionarlo? Ese es el complejo dilema del mercado turístico.

La plenitud y la autenticidad de este momento real no nos la puede dar nadie: ni los “like”, ni los “follower” ni la perfecta apariencia en las redes sociales.

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I Congreso de Ecoturismo de la Subbética

La comarca de la Subbética es un destino ecoturista joven, pero prometedor. En el marco del I Congreso de Ecoturismo de la Subbética, hemos entrevistado a 5 personas del mundo del ecoturismo a nivel nacional, regional y local. 

  • Mª Teresa Madrona nos da consejos basados en su experiencia ecoturista en Sierra Nevada.
  • Lope Ruiz nos habla de su querida tierra y de lo mejor que tiene: sus recursos naturales.
  • Catalina Moral expresa cómo se hace para unir ecoturismo y turismo activo.
  • Aprovechando que la Subbética es un Geoparque, José Antonio Montero nos da pinceladas de cómo vender un Geoparque.
  • Finalmente, Alfonso Polvorinos nos descubre cuáles son los encantos más ecoturistas de la Subbética.

En general, nos hablan de la comarca, de sus recursos y de su capacidad para acoger un público ecoturista. Además, nos dan consejos para empezar en este camino tan prometedor e interesante. Si quieres empezar pisando fuerte en el mundo del ecoturismo, este es tu capítulo. ¡Sigue la estela de la Subbética!

Además de la web y la app de Radio Viajera, puedes escuchar nuestros podcast en tu plataforma preferida:

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El Club Ecoturismo lanza la edición 2022 de su Catálogo de Escapadas de auténtico ecoturismo

Por tercer año consecutivo, el Club Ecoturismo en España lanza la compilación más variada de experiencias de auténtico ecoturismo en 24 espacios protegidos. A través de su Catálogo de Escapadas 2022, se muestra el trabajo en red de las empresas y destinos asociados al Club Ecoturismo en España para promover el ecoturismo y trabajar por la conservación de los espacios naturales donde operan. 

MADRID 24 de mayo del 2022 – En el Día Europeo de los Parques, el Club Ecoturismo en España lanza la tercera edición del Catálogo de Escapadas con 60 escapadas de auténtico ecoturismo en 24 espacios protegidos de la península y las islas desde junio a diciembre de 2022

Bajo el lema “Vive la naturaleza”, el Club Ecoturismo en España busca seguir impulsando el ecoturismo y su oferta en el mercado nacional a través del trabajo en red con sus miembros y teniendo como eje central la coordinación y cooperación tanto de los destinos como de las empresas adheridas que apuestan por el auténtico ecoturismo. 

La edición 2022 incluye más escapadas que la edición de 2021 y 5 destinos nuevos: Somiedo, Redes, Picos de Europa, Urdaibai y Subbética. Todos los destinos del catálogo acogen espacios protegidos emblemáticos y han demostrado un aclara apuesta por el poder transformador del ecoturismo tanto para la conservación y puesta en valor de su patrimonio natural y cultural como para la mejora de la calidad de vida de las comunidades locales. Los 24 destinos que forman parte de la iniciativa son Mariñas Coruñesas, Fuentes del Narcea, Somiedo, Redes, Picos de Europa, Urdaibai, Costa Vasca, Sobrarbe-Pirineos, La Garrotxa, Delta del Ebro, Menorca, Molina-Alto Tajo, Villuercas, Ibores, Jara, Campana de Oropesa, Cabañeros, Tablas de Daimiel, Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Subbética, Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, Sierra Nevada, Sierra Espuña, La Palma, La Gomera y Lanzarote.

Según apunta Amanda Guzmán, Gerente del Club Ecoturismo en España “elegir estas escapadas se traduce en un aprendizaje inolvidable gracias a los mejores anfitriones y guías locales de estos espacios naturales. El viajero, además de disfrutar, ayuda con su viaje a conservarlos y a que sus habitantes puedan seguir viviendo allí”.

Asimismo, las escapadas han sido diseñadas por agencias de viaje receptivas que realizan su comercialización y que a su vez han trabajado directamente con las empresas locales de alojamiento, restauración y actividades para proponer escapadas de grupos reducidos de 4 – 5 días de duración para todo tipo de viajeros. El objetivo de estas escapadas es ayudar a desestacionalizar y prolongar la estancia en estos destinos, contribuyendo así a un turismo más sostenible. Las 12 agencias que forman parte del Catálogo de Escapadas 2022 son Viajes Aventura Cazorla, Ecoturismo Granada, Somos Destino Rural, Trescàlia, Ecoagrotours, Nòmada Viatges, Caminos del Guadiana, Destinos Manchegos, Basque Destinations, Viajes Alumar, Viajes Temocoda y GenuineSpain.

Cabe resaltar que aunque el catálogo ofrece ofertas exclusivas para fechas concretas, las agencias pueden personalizar las escapadas dependiendo de las necesidades del cliente en cuánto a fechas o disponibilidad. Además, cada agencia ha tomado actuaciones concretas para asegurarse que cada escapada está vinculada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, como puede ser la acción climática, el apoyo a proyectos de conservación locales, iniciativas solidarias y en general con promover el desarrollo turístico equilibrado del territorio y sus agentes locales. 

El catálogo se ofrece únicamente en versión digital y se puede descargar de la web del Club Ecoturismo en España. Para agilizar su consulta, cuenta con enlaces interactivos que permiten moverse con facilidad desde sus dos índices, por destinos y por fechas, a las experiencias y volver a dichos índices directamente desde el final de cada ficha de escapada. Sólo hay que querer disfrutar del ecoturismo, bucear por el catálogo, y animarse a vivir alguna de las numerosas experiencias únicas que se ofrecen.

Sobre el Club Ecoturismo en España

El Club Ecoturismo en España, uno de los clubes de producto turísticos apoyados por la Secretaría de Estado de Turismo desde 2010, es una iniciativa pionera que ofrece experiencias de ecoturismo en espacios naturales protegidos, garantizando al viajero su contribución al desarrollo local y a la conservación de la biodiversidad. Actualmente agrupa 27 destinos y más de 600 empresas que, bajo la marca SoyEcoturista, asumen su compromiso con el desarrollo sostenible.  

Más información sobre el catálogo: https://soyecoturista.com/escapadas-ecoturismo-2022/

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¿Podría la sostenibilidad compensar la situación geográfica de Canarias?

Aunque los más recientes datos sobre ocupación y visitantes a las islas invitan al optimismo, lo cierto es que la posición geográfica de Canarias ante la actual situación dentro de Europa puede llegar a ser un hándicap. De ahí que pueda ser aconsejable tratar de seducir a los viajeros de sus principales mercados con un valor añadido que resida en la sostenibilidad. Eso sí, con unas prácticas bien comunicadas y medibles, para que el potencial visitante con buenas intenciones tenga fácil la elección.

Como consecuencia de la invasión de Ucrania por parte de Rusia, ya se apuntaba en un artículo de marzo de este diario que debido a su lejanía de los mercados emisores europeos y a su total dependencia del transporte aéreo, Canarias corría el riesgo de convertirse en el destino más vulnerable dentro de España.

Al subir el precio de los vuelos, podrían cambiar las decisiones de turistas como los alemanes que tienen menos poder adquisitivo y decidieran cambiar de destino a Mallorca o Turquía. Sin embargo, también cabe la posibilidad de que se decidan por Canarias en sustitución de otros destinos más lejanos.

Optimismo contenido

El sector en Canarias avanza con optimismo contenido hacia su temporada baja (después de Semana Santa y hasta comienzos de julio). El entorno macroeconómico continúa protagonizado por la incertidumbre que genera la guerra en Ucrania, una circunstancia que afecta al poder adquisitivo de los turistas, modera el crecimiento de los países europeos y empeora las previsiones de desempleo. Asimismo, el desabastecimiento energético impulsa la subida de precios desde el inicio de este año. Además, los casos de COVID-19 han vuelto a crecer en algunos países emisores, poniendo en riesgo de que una séptima ola impacte de nuevo en el turismo.

También desde Turismo de Canarias han previsto mantener una recuperación del 85% de los turistas prepandemia para estos meses antes del verano; la capacidad está en niveles muy altos. Ya sea por la subida del precio del combustible o por la compensación del CO2, es necesario actuar desde una política de sostenibilidad del destino para prepararlo para estancias más largas y para distintos poderes adquisitivos.

Captar con sostenibilidad medible

Según la encuesta Reiseanalyse realizada por el profesor Lohmann, que desde hace varios años recoge datos sobre el comportamiento de los turistas alemanes en el aspecto de la sostenibilidad, se observa que hay un gap entre la intención de ser sostenible y la acción que realmente toma.

En la encuesta de enero 2022, un 47% de los alemanes afirmaban que les gustaría que “sus vacaciones fuesen lo más sostenibles posible” y un 64% deseaba unas vacaciones socialmente sostenibles pero solo un 5% dice que la sostenibilidad era el factor principal de selección de viaje, y entre un 3% y un 4% había compensado en el 2019 sus emisiones”. Sin embargo, los datos muestran cómo el interés de los alemanes por ser sostenibles medioambiental y socialmente no ha parado de crecer en los últimos años. 

Es por ello que cabe la posibilidad de que Canarias trabaje en compensar su situación geográfica, para captar a esos turistas preocupados por la sostenibilidad que buscan poder realizar acciones concretas. A comienzos de abril, Turismo de Islas Canarias  anunció un plan anual de actuación de mejora del destino, presupuestado en 60,2 millones de euros, centrado en diversas áreas y que incluye 1,6 millones destinados a sostenibilidad ambiental. Además, en cuanto al objetivo del plan, se trata de “la mejora de su resiliencia, el incremento de su compromiso con la neutralidad climática y la potenciación de su capacidad de generar valor en favor de la economía y los ciudadanos de las ocho islas”.

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por Hosteltur: “¿Podría la sostenibilidad compensar la situación geográfica de Canarias? 

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