Escribe tus textos sobre Turismo Sostenible sin decir “turismo” ni “sostenible”

A la hora de redactar tu web es completamente normal que quieras vender el hecho de que tu destino o tus experiencias son sostenibles. De hecho, tienes que hacerlo. El problema es que poco consigues diciendo «practicamos un turismo sostenible» o algo parecido. Hay que concretar. A la clientela, le gusta que se lo des todo masticado.

Lo que te quiero decir es algo parecido a lo que Xavier Font nos cuenta en este artículo.  “Turismo sostenible” funcionaría como una etiqueta que la gente no entiende demasiado.

Ahora quiero hacerte una pregunta: ¿qué es el turismo sostenible (para ti)? ¿Sabrías decírmelo? ¿Podrías desgranarlo en acciones concretas que realiza tu empresa?

Una vez hayas desgranado esas acciones, descríbelas y enséñaselas a tu clientela. ¡Escríbelas! Por ejemplo, estarás de acuerdo conmigo en que parte del turismo sostenible es conservar el patrimonio y la cultura local. Imaginemos, pues, que tu hotel contribuye a la preservación de las tradiciones locales a partir de un museo. Un museo cofinanciado por el hotel. Ahora pensemos y escribamos (texto para web, el hotel se llama Las Ventas):

Mira el museo que cofinanciamos. Las Ventas es igual a cultura local. Somos locales. Eso es para nuestra gente un turismo sostenible.

Texto sencillo, pero que ahonda en la pregunta de “¿por qué eres sostenible?” que se puede plantear tu clientela. Este simple texto, acompañado de una imagen real, da fundamento a esa etiqueta que te colocas de la sostenibilidad en el turismo.

Sigamos con otro ejemplo: Las Ventas participa del enriquecimiento de las gentes y del paisanaje contratando a gente del lugar y proveyéndose de productos fabricados y cultivados por empresas locales. Redactemos, pues:

[Acompañado de una imagen] Este es Toni, nuestro recepcionista. Se ha criado en el pueblo, le puedes preguntar cualquier cosa sobre Las Ventas o sobre el origen de nuestros productos. Lo sabe (casi) todo. Somos locales.

Fíjate en los detalles. Ya hemos dejado de lado las palabras abstractas que poco o nada dicen como “turismo sostenible” o “defendemos lo local” (sin dar prueba de ello). Ahora hemos pasado a lo concreto, lo real. Lo que conecta de verdad con la persona que está mirando tu web a través de una pantalla a miles de kilómetros de tu destino.

Se puede dar el caso de que no encuentres nada concreto a lo que hacer referencia en tus textos para demostrar tu sostenibilidad turística. Esto puede ser por dos razones:

  • No tienes nada.

No te preocupes. Eso pasa a veces. Queremos hacer algo, tenemos esos valores, pero no los sabemos concretar en actos cotidianos. Ahora es el momento de empezar a hacerlos (y a comunicarlos). Siempre hay una primera vez.

  • Tienes pruebas difíciles de mostrar.

Desgránalas hasta encontrar algo tangible y demostrable. Hay que buscar la manera porque siempre hay una manera. Si quieres, deja un comentario con tu situación y lo vemos en equipo.

En conclusión, el concepto “turismo sostenible” es muy amplio y a veces puede generar confusión en tu clientela. Hay que concretar más. Decir y escribir sobre acciones concretas.

No es necesario ser tan drástico como lo soy yo en el título de este artículo. Claro que puedes decir “turismo sostenible”, pero no tiene que ser la bandera. La bandera, tienen que ser los actos concretos. Si no, parecería que estás haciendo greenwashing y estoy seguro de que no quieres que tu clientela piense eso.

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El Observatorio FiturNext desvela las tres iniciativas ganadoras de su reto 2021

FiturNext, el observatorio de FITUR dedicado a promover buenas prácticas turísticas en clave de sostenibilidad patrocinado por Mastercard, ha anunciado hoy las tres iniciativas ganadoras de su reto 2021: Afrikable, Fundación Codespa y Women in Travel CIC, este año dedicado al fomento de la igualdad de género en la industria turística. El veredicto se ha determinado tras analizar más de 400 proyectos alrededor del mundo relacionados con el sector turístico.

Iniciativas premiadas por su contribución y replicabilidad

El proceso de selección de las iniciativas ganadoras se ha basado en el Barómetro de Replicabilidad, un modelo desarrollado por el Observatorio FiturNext que evalúa las posibilidades que tienen las prácticas para ser adaptadas por otros actores del sector con diferentes recursos y en diferentes contextos. Adicionalmente, para la presente edición del Observatorio se ha creado el Barómetro de Impacto, una herramienta que combina diferentes indicadores para medir el grado de repercusión de los proyectos y se realiza a través de entrevistas personales. Por último, se han considerado los apuntes del Consejo Asesor de FiturNext, que ha proporcionado evaluación externa de carácter internacional.

La empleabilidad y la inclusividad, los grandes focos de las iniciativas ganadoras

Las tres iniciativas ganadoras tienen en común su importante contribución en el abordaje de los retos actuales en cuanto a igualdad de género y la generación de valor en el turismo a través del fomento de la empleabilidad y la inclusividad.

En concreto, Afrikable es una una entidad que ofrece oportunidades laborales a mujeres dentro del sector turístico en Kenia. Mediante el proyecto “Vacaciones solidarias”, organiza viajes al país africano contratando todos los servicios con mujeres locales, contribuyendo a su desarrollo profesional e independencia. La iniciativa genera impacto positivo al facilitar trabajo a entre 50 y 100 mujeres en situación de vulnerabilidad.

Por su parte, Fundación Codespa es una organización que, a través de su programa “Rutas”, impulsa el desarrollo del turismo rural comunitario e inclusivo a través de sus acciones en Perú y Bolivia. Ofrece rutas de turismo rural lideradas mayoritariamente por mujeres. En total, 312 emprendedoras han podido crear su propio negocio gracias a su ayuda. Su propuesta no solo aumenta la presencia femenina en el sector, sino que permite que la mujer tenga un peso mayor en la economía familiar.

Por último, Women in Travel CIC es una empresa social de Inglaterra que usa el turismo como fuerza de impacto positivo, a la vez que genera oportunidades laborales a mujeres en riesgo de exclusión. A través de un programa formativo, han preparado a más de 2.000 mujeres para el entorno profesional y una de cada tres ha conseguido un empleo. La iniciativa resulta asimismo beneficiosa para las empresas turísticas, ya que promueve la captación de talento femenino en la industria.

La entrega de premios, que tendrá lugar en el marco de Fitur entre los días 19 y 23 de mayo, irá acompañada por una amplia programación de charlas, ponencias y diálogos con reconocidas profesionales del sector comprometidas con la igualdad. FiturNext también presentará su informe 2021.


Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por IFEMA: “El Observatorio FiturNext desvela las tres iniciativas ganadoras de su reto 2021”.  

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Despilfarro alimentario en el sector turístico. ¿Cómo podemos prevenirlo?

El despilfarro alimentario es un grave problema que nos afecta a nivel global. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a nivel global se pierde aproximadamente un 14% de los alimentos producidos entre la cosecha y la venta al detalle. También se estima que cada año se tiran a la basura 1.300 millones de toneladas de comida, cifra que representa un tercio de los alimentos que se producen.

En esta píldora de conocimiento compartido vamos a ver brevemente los impactos sociales, medioambientales y económicos que esto provoca para hacer una breve contextualización del tema. A continuación daremos algunas ideas de proyectos y herramientas que algunos negocios turísticos ya están usando para prevenir el despilfarro alimentario. Por último, veremos un caso de buenas prácticas muy inspirador.

Si quieres ampliar información sobre cómo prevenir el despilfarro alimentario en tu negocio turístico, contacta con nosotros en aprende@travindy.es.

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AKTIBATU 2021, una edición especial de jornadas de turismo de naturaleza y sostenibilidad

Queda muy poco para que empiece la IX edición de AKTIBATU 2021, que tendrá lugar en Tolosa y Hernani (Guipúzcoa, País Vasco) los próximos días 4, 5 y 6 de mayo. Este año, traerá la visión de grandes expertos del sector turístico combinando por primera vez la modalidad online y presencial, eso sí, siguiendo estrictamente todas las medidas de seguridad y salud. Para ello, se ha reducido el aforo al 20% en el centro Topic de Tolosa y se pondrá a disposición de los asistentes un justificante que acredite la participación profesional y la movilidad para desplazarse al evento. Puedes inscribirte desde este enlace hasta el 2 de mayo, pero recuerda que las plazas son limitadas.

Aktibatu! nace de la necesidad de proporcionar ideas y soluciones para el turismo sostenible. Sus impulsores son Bizibiziki, una consultoría de turismo de naturaleza y sostenibilidad. Desde la primera edición, han querido crear unas jornadas formativas que tienen el objetivo de combinar consultoría y networking entre profesionales. Además, son un espacio de reflexión, desarrollo de proyectos, innovación, turismo de naturaleza y sobre todo, de sostenibilidad.

El programa de este año cuenta con ponencias y actividades guiadas interpretativas en euskara y castellano de la mano de profesionales en materia de sostenibilidad y turismo. Cada jornada desarrollará un tema distinto.

Gestión turística, paisaje y patrimonio

La primera jornada, el día 4 de mayo, tendrá lugar en el Centro Topic de Tolosa y se centrará en la gestión turística, el paisaje y el patrimonio. La primera ponencia irá a cargo de  Xavier Font Urgell, Jefe de la Oficina Técnica de Turismo de la Diputación de Barcelona. Seguidamente, se hablará de la gestión de flujos de visitantes con la Central de reservas Red Explora Navarra. Para esta ocasión,los ponentes serán: Micaela García Etxeberria de NASUVINSA, Aitor Sola Ochoeta, alcalde de Romanzano, y Julen Puncel Arandigoien. Con ellos, sabremos cómo se articulan las nuevas tendencias turísticas en los entornos naturales y cómo trabajar en la protección del paisaje y en la puesta en valor del patrimonio.

La segunda parte de la jornada empezará con Jon Asua explicando los métodos de planificación territorial aplicados en  la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, que forma parte de  la Carta Europea de turismo Sostenible. En la siguinete ponencia,  veremos un  destino sostenible de colaboración púbico-privada como es el Espacio Eremua Trail y BTT (Navarra) de la mano de Jorge Vaquero. Para acabar, Naira Malave de Begi-Bistan y Ion Irurzun de la Fundación Elkano  presentarán los Productos turísticos y el patrimonio. 

Turismo de naturaleza y sostenibilidad

Retos de futuro para el turismo de naturaleza

La segunda jornada, el día 5 de mayo y también en Tolosa, girará en torno a los retos de futuro del turismo de naturaleza, del turismo de aventura así como de la sostenibilidad, después del COVID. Es importante resaltar que esta jornada contará con  la perspectiva de las asociaciones turísticas vascas. Constará de cuatro partes donde participarán: Jabier Fuertes de la Asociación Aktiba, Lorea Uranga de ATRAE (Agencias Turística Receptivas Asociadas de Euskadi, Daniel Olzomendi, consejero de Turismo, Naturaleza y Patrimonio de Euskal Elkargoa, Mikel Albisu la asociación Baztan-Bidasoa, Idoia Ezkurdia de la asociación de Alojamientos Rurales de Euskadi Nekatur, Nacho Calvo de la Asociación de Hostelería y Restauración de Navarra (AEHN), y Celine Fortin de Adventure Travel Trade Association (ATTA).

La interpretación como estrategia turística

La tercera y última jornada, el día 6 de mayo, tendrá su ubicación en el Museo Chillida Leku de Hernani y se centrará en la interpretación del entorno como herramienta de mejora de la estrategia turística del destino. Contaremos con Nausica Sánchez, que explicará cómo han evolucionado  las visitas guiadas del museo Chillida Leku, y Evarist March de Naturalwalks, uno de los profesionales más importantes en interpretación del patrimonioPor último, se aplicará toda esta teoría en tres prácticas de interpretación sobre las siguientes temáticas: el patrimonio cultural, con Ainhoa Zuazu, la naturaleza, con Ekaitz Zubeltzu y la gastronomía, con Evarist March.

Además, Aktibatu está ofreciendo el Curso de Interpretación y Guiado en el medio natural del 24 al 28 de mayo con Evarist March, formador y consultor de naturaleza y director de Naturalwalks. Se trata de un curso oficial homologado por Interpret Europe (European Association for Heritage Interpretation) que te dará las herramientas para introducirte al guiado de naturaleza. Puedes inscribirte hasta el 17 de mayo aquí. Gracias a la modalidad online de AKTIBATU 2021, y especialmente para los asistentes de Iberoamérica, el streaming estará disponible durante las 48 horas posteriores al evento desde su plataforma. No te quedes sin tu entrada e inscríbete ya a esta experiencia única siguiendo este enlace.

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Indicadores clave para medir el desempeño en sostenibilidad de tu empresa

Alguna vez te han preguntado, ¿qué hace tu empresa para ser sostenible? Quizá algún cliente curioso que quiere saber más, un proveedor antes de cerrar un acuerdo o incluso un posible inversor. Delante de esta pregunta te puedes haber quedado en blanco o bien has explicado un montón de cosas sin consistencia. En esta píldora te ayudaremos a crear un panel de indicadores clave para identificar aquellos que miden la sostenibilidad en tu empresa.

Lo más importante es saber qué indicadores clave (o KPIs) seleccionamos. Debemos centrarnos en aquellos que son más estratégicos para nuestra empresa. Así que seguiremos los siguiente pasos:

  1. Analiza el diagrama de proceso de tu servicio o producto.
  2. Selecciona los puntos verdes, es decir, aquellos en los que aplicas mejoras para para llegar a un producto o servicio más sostenible.
  3. Escoge los indicadores que te ayudaran a hacer el seguimiento de estas actividades clave en tu negocio.
  4. Determina una métrica para medir objetivamente y hacer el seguimiento.
  5. Crea el panel de indicadores que en un simple vistazo te va enseñar cómo evoluciona tu empresa en sostenibilidad.

Ya solo te faltará transformar los indicadores clave en un relato consistente para explicar de forma sencilla y concisa qué hace tu empresa para ser sostenible.

Si quieres saber más en cómo te podemos ayudar a medir el desempeño en sostenibilidad de tu empresa, contacta con nosotros a través de aprende@travindy.es.

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