Startups en pro de la sostenibilidad… de una manera diferente

Fuente: Hosteltur

Cada vez más startups empiezan a dar sus primeros pasos tras detectar una oportunidad de negocio en el sector al no existir soluciones similares a las que ellas ofrecen. El foco en la sostenibilidad reúne a muchas de ellas, que en ocasiones optan por alternativas innovadoras y en algunos casos hasta disruptivas. Valgan estas tres como ejemplo demostrativo de esta tendencia: Too Good To Go, Punta de Mar y Runnin’City.

Desperdiciar los alimentos también contamina

Actualmente un tercio de los alimentos que se producen en el mundo acaba directamente en la basura, lo que representa 1.300 millones de toneladas, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Con la cuarta parte de lo que se desperdicia se podría resolver el problema del hambre en el mundo, pero es que además reducir esas cifras también contribuye a preservar el medioambiente, disminuyendo las emisiones de CO2.

Too Good to Go es un movimiento que nació hace tres años en Dinamarca y ya cuenta entre sus filas con más de siete millones de ciudadanos europeos de nueve países, entre ellos España, que han salvado más de nueve millones de packs de comidas. Su app conecta a más de 14.000 establecimientos en toda Europa que venden su excedente de comida diario a usuarios de su entorno, que pueden conseguir así packs de alimentos a un precio muy competitivo.

Su responsable para España, Oriol Reull, ha destacado que “tras sólo unos meses estamos viendo cómo hay un creciente interés por parte de las cadenas hoteleras de reducir su desperdicio de alimentos.»

Una startup que cambiará la convivencia con el mar

El equipo de arquitectura Mano de Santo y KMZero, Open Innovation Hub han creado Punta de Mar, un alojamiento sobre el agua con un cuidado diseño minimalista, funcional y respetuoso con el medioambiente que consigue que el huésped experimente el entorno con los cinco sentidos y tenga el control de todos los aspectos domésticos de la habitación (iluminación, sonido, climatización o aromas, entre otros) a través de una app, uno de sus aspectos más innovadores.

Este proyecto empresarial emplea la tecnología y la innovación para acercar la naturaleza al usuario con una oferta turística experiencial, innovadora y sostenible. El primer prototipo se encuentra en el Real Club Náutico de Dénia.

Una app de running turístico

La startup francesa Mile Positioning Solutions creó en otoño de 2016 la aplicación Runnin’City, que permite descubrir más de 150 ciudades del mundo corriendo… o caminando, a la vez que contribuye a descongestionar las rutas más trilladas con alternativas más desconocidas.

Así, para cada destino la app propone varias rutas de running con audioguía que permiten descubrir los mejores lugares turísticos. La aplicación da indicaciones GPS y también breves comentarios turísticos sobre los diferentes puntos de interés que se encuentran en el itinerario.

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por Hosteltur: Startups en pro de la sostenibilidad… de una manera diferente”.

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Activando el desarrollo local a través del cicloturismo: entrevista con BikeSquare

BikeSquare nace con la misión de ofrecer un conjunto de servicios innovadores para las diversas entidades involucradas en la creación y promoción de circuitos cicloturistas, incluyendo administraciones públicas, alojamientos, cicloturistas y ciudadanos, a través del uso de las bicicletas eléctricas o e-bikes.

Su objetivo es transformar un gran número de territorios en «amigos de la bici», activando un proceso de desarrollo local: involucrando los operadores locales (alojamientos, atractivos turísticos, guías…), incrementando el número de ciclistas y transfiriendo una cantidad importante de kilómetros recorridos hoy en coche a medios de transporte más sostenibles. Laura Basagaña habla con Patrizia Massano, Expansion Manager de BikeSquare.

Laura: Vuestra idea es promocionar el cicloturismo con bicis eléctricas. ¿Qué ventajas dirías que ofrece este tipo de movilidad a la hora de disfrutar de un destino, en comparación a otros medios de transporte?

Patrizia: La bici eléctrica, respecto a la bicicleta normal, ofrece la posibilidad de visitar sitios situados sobre una determinada altura, como monasterios, castillos, fuertes, sin experimentar demasiada fatiga y ahorrando energías para otras actividades (por ejemplo una visita del edificio o a pequeños productores locales).

En particular la bici eléctrica resulta muy útil cuando se trata de organizar unas vacaciones o un fin de semana en familia, en pareja o en grupo, porque permite balancear el nivel de experiencia de todos y aprovechar más la experiencia. Además puede resultar útil a los aficionados de la bici que con los años pueden haber desarrollado problemas articulares y que encuentran difícil utilizar la bici como antes. En este sentido la bici eléctrica es menos impactante a nivel físico.

A nivel turístico permite disfrutar de más sitios que la bici normal porque se puede utilizar para subir alturas desde donde contemplar el panorama (se utiliza mucho en las grandes ciudades, especialmente las situadas sobre una colina como Barcelona, Lisboa, Nápoles, Génova, pero también en Grecia, Malta, Chipre, Turquía).

Además se utiliza para visitar sitios turísticos situados fuera del centro de la ciudad, como ruinas arqueológicas, sitios religiosos, parques científicos o de atracción (en Barcelona por ejemplo permite llegar al Park Güell de manera más sencilla y en Córdoba se utiliza para visitar las ruinas arqueológicas de Medina Azahara, a las afueras de la ciudad).

Así que permite valorizar más sitios en el área, no sólo los más céntricos, y distribuir el flujo turístico sobre un territorio, ofreciendo más oportunidades de promoción de pequeñas actividades localizadas en las afueras del centro.

Laura: ¿Qué servicios y recursos ofrecéis a vuestros clientes para conseguir vuestro objetivo de potenciar el cicloturismo en bicicleta eléctrica?

Patrizia: BikeSquare ofrece al cliente final una web y una APP sencilla, donde poder encontrar diferentes propuestas y reservar online desde el alquiler de las bicicletas, las rutas autoguiadas o con guías, hasta experiencias vacacionales con e-bike y eventos empresariales.

Además, ofrece servicios de asistencia personalizados, como servicios de transbordo, la entrega de las bicicletas directamente al alojamiento, el traslado de los equipajes a otros alojamientos, en caso de una ruta muy larga, además de un servicio de socorro en caso de emergencias, de reparación y sustitución de baterías para las e-bikes.

Por otro lado, BikeSquare ofrece a sus socios (los fletadores de bici eléctricas, los alojamientos, restaurantes y bodegas de vino) la oportunidad de ser parte de una red transnacional que los ayuda a promocionar sus servicios en su territorio con más profesionalidad. A través de la web y de la APP de BikeSquare, los socios pueden dar más visibilidad a sus actividades y obtener más posibilidades de reservas online, gracias a una poderosa acción de social media marketing sobre Google, Facebook y otras redes sociales.

En particular la red de BikeSquare favorece el intercambio de clientes entre los socios y la creación de experiencias más interesantes en cada territorio: por ejemplo, una ruta en e-bike en un pueblo rural, con parada en un punto panorámico y visita a una bodega de vino asociada. Además permite el lanzamiento de campañas de marketing transnacionales más importantes, como en ocasión de festividades como la Pascua, el 1º de Mayo, cuando se lanzó una campaña promocional con propuestas originales en cada país (España, Italia y Eslovenia).

Laura: ¿Qué tipo de impacto dirías que tiene sobre la población local el hecho de fomentar la movilidad sostenible mediante la bicicleta eléctrica, sobre todo en grandes ciudades como Barcelona?

Patrizia: Antes de todo, fomentar la movilidad sostenible y el turismo sostenible tiene un impacto positivo en el sentido de respetar el medioambiente y de no adjuntar tráfico y polución a la población local. En el caso de Barcelona esto es muy importante, considerado los altos niveles de tráfico y de polución. Además, se va a promocionar la bici eléctrica como un medio de transporte ecológico más potente que la bicicleta normal, perfecto para a ser utilizado diariamente, en sustitución del coche, para desplazamientos urbanos cortos hasta 10-15 kms.

Especialmente en ciudades como Barcelona, con desniveles importantes y colinas empinadas, como el Carmel, el Tibidabo y la Sierra de Collserola, la bici eléctrica facilita el uso diario para desplazarse al trabajo o hacia el centro de la ciudad. En efecto, se tiene que considerar que la bicis eléctricas tienen una larga autonomía y, en función de sus marcas y modelos, pueden llegar hasta los 120-130 kilómetros en llano.

Es más, BikeSquare es por sí mismo un proyecto de promoción y empoderamiento de la comunidad local, a través de la agregación de pequeñas empresas, alojamientos, bodegas de productos típicos, productores locales…. Así que BikeSquare promociona las empresas que han elegido la sostenibilidad, tanto en el área de la movilidad como de la hospitalidad turística, facilitando el trabajar de manera conjunta y fomentando un turismo más sostenible también en ciudades como Barcelona, donde las actividades sostenibles coexisten con el turismo de masas.

Laura: Comentas que BikeSquare es por sí mismo un proyecto de promoción y empoderamiento de la comunidad local. ¿Cuál ha sido el proceso que habéis seguido para lograr este objetivo?

Patrizia: La promoción y empoderamiento de la comunidad local derivan de dos cosas:

    1. Considerado el lado comercial de Bikesquare, la promoción del territorio a través del cicloturismo o turismo lento, junto a los socios locales, que son el valor añadido del fletador. De esta manera sabe siempre dónde enviar los cicloturistas y sus socios (restaurantes, hoteles, agroturismo, bodegas de vinos), pueden ofrecer nuevas fórmulas eco-friendly para conocer el territorio y atraer visitantes. Se ofrecen oportunidades de agregación y activación de la comunidad local, que especialmente en territorios más pequeños o aislados representan elementos importantes para la economía local (la así llamada economía circular).
    2. Por otro lado, BikeSquare ha lanzado portales regionales de cicloturismo en el norte de Italia, como CycloMonviso, Corona di Delizie, que están enfocados en la promoción del territorio, en colaboración con las instituciones locales. Estas últimas financian el lanzamiento del proyecto, invierten en la promoción del territorio y en seguida, los agentes privados, con sus adhesiones, garantizan la supervivencia y actualización del proyecto. Podemos decir que de esta manera BikeSquare propone un modelo «bottom-up» y al mismo tiempo «top down» para la promoción no solo del cicloturismo, pero también de la comunidad local de manera sostenible y respetuosa del ambiente.

Laura: En grandes ciudades como Barcelona hay ocasiones en las que los grupos de cicloturistas pueden molestar a los peatones, al circular por callejones y lugares peatonales. Desde Bike Square, ¿cómo trabajáis este uso compartido del espacio público?

Claramente las rutas y los tours que proponemos en las ciudades son solo por carriles bici y también en el caso de alquiler sugerimos de utilizar solo carriles bici. El problema de compartir el espacio con peatones se crea más por parte de los ciclistas urbanos que no respetan la circulación. Pero usualmente quien alquila las bicis, especialmente la eléctrica, pone mucha más atención.

Las otras rutas de BikeSquare son «off the beaten path», fuera de los centros urbanos, en pueblos rurales o de montaña, donde no se da esta problemática.

Laura: ¿Cómo valoran los clientes de BikeSquare esta oferta de actividades sostenibles? ¿Nos puedes poner un ejemplo de alguna de estas actividades?

Patrizia: A los clientes de BikeSquare les encanta la posibilidad de poder disfrutar de su tiempo libre pedaleando y descubriendo sitios poco conocidos. Por ejemplo, tenemos un tour en e-bike en Sierra Nevada, que les permite ver los picos más altos de las montañas, como Mulhacén, la segunda montaña más alta de Europa, y la naturaleza increíble de este paisaje: las florestas, los lagos y animales raros como el ibex, la cabra de montaña.

En Córdoba, gracias a las e-bikes, los visitantes interesados en la historia auténtica de la ciudad pueden pedalear hasta las ruinas de Medina Azahara, capital árabe-medieval de Al Andalus ubicada a 8 km desde el centro de la ciudad, y declarada recientemente Patrimonio de la Humanidad por Unesco.

En Barcelona los visitantes que quieran descubrir las dos caras de la ciudad, desde la montaña y desde el mar, pueden aprovechar las e-bikes para subir la colina olímpica de Montjuïc, ver el castillo, el estadio y la piscina olímpica, y disfrutar del panorama desde la terraza del MNAC.

En Málaga, ciudad rica en historia, museos y miradores como el de Castillo de Gibralfaro, los turistas pueden utilizar las e-bikes para visitar la ciudad y disfrutar de la vista de su bahía rodeada de montañas, y para pedalear a lo largo del paseo marítimo hasta el antiguo barrio de pescadores de Pedregalejo con los famosos Baños del Carmen.

¡Muchas gracias Patrizia! Recuerda que puedes seguir a BikeSquare en su página de Facebook y Twitter.

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En marcha un crowdfuding para potenciar un nuevo modelo de turismo en Cataluña


Hoy en día los impactos del turismo masivo ya son una realidad. Lo vemos en ciudades sobresaturadas, en playas paradisíacas llenas de basura e incluso en sitios de alto valor ecológico donde la flora y la fauna están en peligro de extinción. La solución pasa por un nuevo modelo de turismo; el actual ya hemos visto que da dinero, ahora buscamos que además aporte beneficios a la sociedad y al medio ambiente. Eso se consigue informando a los turistas de cuáles son las empresas que trabajan favoreciendo el territorio de una manera real para que sepan que existen y las puedan escoger cuando se van de vacaciones.
Esta es la esencia de EcoTravelDesign: una asesoría personalizada de viajes sostenibles en Cataluña con la finalidad de crear un ecosistema turístico sostenible, donde turistas, habitantes, empresas y medio ambiente se vean beneficiados. Su fundadora, Cristina Vilà, sabe que se puede viajar aportando valor a la economía local y generando los mínimos impactos, por eso quiere que los turistas que visiten Cataluña también lo hagan así.

Cristina ha iniciado una campaña de crowdfunding a través del Veritas Ecological Challenge y la plataforma Ulule. Su objetivo es llegar a mercados más maduros en temas de sostenibilidad y así poderlos asesorar cuando viajen a Cataluña. Para dar este salto necesita una web potente en varios idiomas. Superó su primer objetivo económico en solo 3 días de campaña y ahora va a por el segundo, de 800€, para que su web se convierta en un bonito escaparate de viajes sostenibles. Como recompensas ofrece desde guías digitales de turismo sostenible en Cataluña, a sesiones en directo presenciales u online sobre cómo podemos planificar nuestras vacaciones para que sean más sostenibles, a la recompensa estrella que es un asesoramiento personalizada para tus próximas vacaciones en Cataluña.
En Travindy creemos en las empresas que apuestan por un turismo responsable, así que hemos colaborado en la difusión de la campaña del crowdfunding. Si tú también quieres ser parte del cambio hacia un modelo de turismo que respete personas, territorio y empresas, aquí te dejamos el enlace del crowdfunding donde encontrarás toda la información sobre el proyecto. 

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VII. Jornadas sobre turismo de naturaleza y sostenbilidad


El próximo 7 de febrero los profesionales del sector turístico se darán cita en Tolosa (Gipuzkoa) en AKTIBATU 2019, VII. edición de las jornadas sobre turismo de naturaleza y sostenibilidad. Un evento organizado por Bizibiziki, consultoría de turismo de naturaleza.
La jornada se va a desarrollar en el Centro Internacional del Títere Topic de Tolosa (Gipuzkoa). Al igual que en las anteriores ediciones, se trata de una cita ineludible para todos aquellos profesionales del turismo de naturaleza, del ámbito público-privado, así como para investigadores y estudiantes de áreas como el turismo y/o la sostenibilidad. Conscientes de que nos encontramos en un momento en el que la actividad turística se ha convertido en un sector económico de primer rango, es imprescindible que basemos las estrategias turísticas en criterios de sostenibilidad, así como fomentar e impulsar aquellas iniciativas y nuevas empresas que contribuyan a reforzar la cadena de valor del sector turístico y mejoren la competitividad del destino. En definitiva, todos los agentes implicados apuesten en un modelo turístico que beneficie al conjunto de la ciudadanía.
Empujados por la experiencia positiva de las anteriores ediciones, la empresa Bizibiziki reunirá un año más a reconocidos profesionales del turismo de naturaleza y la sostenibilidad, con un completo programa de ponencias y charlas donde se expondrán casos de ámbito internacional y nacional durante todo el día. Asimismo, AKTIBATU 2019 volverá a fomentar las relaciones profesionales y la colaboración a través de la sesión networking, donde todos los participantes tendrán la oportunidad de concertar citas rápidas y realizar nuevos contactos.
Durante la sesión de la tarde, se dedicará un espacio para la reflexión en torno a la convivencia entre las lenguas y el turismo. Con motivo del nombramiento del Año Internacional de las Lenguas Indígenas por la UNESCO, las jornadas AKTIBATU abordarán el tema de la interacción y convivencia entre el turismo y, concretamente, las lenguas minoritarias a través de diferentes presentaciones y una mesa redonda. En ella se reunirán y debatirán representantes de instituciones activamente implicadas sobre los retos y las inquietudes que plantea el tema.
AKTIBATU Emprendedor
Al igual que en la anterior edición, a través de una convocatoria abierta a la presentación de proyectos empresariales vinculados al turismo rural y de naturaleza (ecoturismo, turismo de aventura, turismo rural…) se quiere ofrecer un espacio a los emprendedores dentro de AKTIBATU.
De todos los proyectos presentados se elegirán los dos mejores, siguiendo las bases y criterios para su selección. Como premio, los ganadores podrán exponer su proyecto ante todos los asistentes a la jornada y, tras ella, recibirán un servicio de asesoramiento que ayude a completar su proyecto y a darle continuidad. Toda la información sobre la convocatoria se puede consultar en la web aktibatu.com.

Programa de formación

Curso formativo “Guiado e Interpretación del Patrimonio”
Impulsar la formación del sector turístico y en concreto la sostenibilidad es un reto constante en AKTIBATU. En esta edición hemos organizado un “Curso de Guiado y herramientas de Interpretación del Patrimonio” para las fechas del 25 de febrero al 1 de marzo donde el principal objetivo es la profesionalización del sector (plazas limitadas).
Los participantes trabajarán diferentes tipos de herramientas y técnicas relacionadas con la profesión de guía de naturaleza; la preparación, el material y ejecución de los guiados, la comunicación y la interpretación del patrimonio natural y cultural relacionado con la naturaleza, el aprovechamiento de los recursos naturales y la evaluación de sus actividades. Se trata de una iniciativa impulsada en colaboración con HAZI Fundazioa y está avalado y certificado por Interpret Europe.

Taller “Comunicación en espacios naturales”

El 14 de febrero de 2019, en cambio, se ha organizado un curso intensivo de una jornada impartida por Europarc-España y la Fundación Fernando González Bernáldez. El objetivo global del curso con contenidos teórico-prácticos es proporcionar herramientas para canalizar de modo más efectivo iniciativas y acciones de divulgación y comunicación en el ámbito de los espacios naturales. El curso está dirigido especialmente a los profesionales cuya labor se desarrolla en el entorno educativo, turístico y de desarrollo local de los espacios naturales, tanto del sector público como del privado, incluidos emprendedores económicos y sociales.
El plazo de inscripción a la jornada AKTIBATU del 7 de febrero ya está abierta. Todos los interesados pueden apuntarse y ampliar información sobre el evento en la web www.aktibatu.com .

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El emprendimiento verde: una salida para generar empleo y luchar contra la despoblación

El emprendimiento verde y social es la respuesta diferentes retos que hoy en día tiene nuestra sociedad, tales como el cambio climático o la repoblación del medio rural, los cuales pueden atajarse a través de la innovación y el trabajo colaborativo. Por ello la Fundación Oxígeno, en colaboración con la Fundación Biodiversidad, ha puesto en marcha ‘La Locomotora del Emprendimiento Verde’, un programa que persigue precisamente impulsar el emprendimiento verde, rural y social, centrando ideas y convirtiéndolas en negocios viables, asentando así población en la región.

“La idea es generar empleo o autoempleo, a través de los recursos que tengamos en nuestro territorio y siempre en zonas donde la despoblación ha hecho mella y buscar que se asiente la población en ese lugar”, explica Roberto Lozano, director de la Fundación Oxígeno. Durante tres meses “muy prácticos y en muy poco tiempo”, la Locomotora ayudará a impulsar y poner en marcha casi 300 proyectos empresariales en tres comunidades autónomas: Castilla y León, Extremadura y Castilla-La Mancha.

Los proyectos o ideas de negocio que se pueden presentar pueden ser de la siguiente temática: turismo sostenible; conservación y gestión de la naturaleza; educación y comunicación; agricultura, ganadería y alimentación; ciudades y desarrollo rural; patrimonio natural; salud y bienestar; ONG; agua y energía; economía circular; patrimonio cultural; residuos o movilidad, entre otros.

“El término de emprendimiento verde es bastante amplio porque podemos considerar que solo está relacionado con la naturaleza o con los residuos pero en realidad está vinculado con cualquier idea de negocio que tenga que ver por ejemplo con el turismo sostenible; con la educación y la comunicación, por ejemplo los medios de comunicación vinculados al medio ambiente; con la agricultura y la ganadería o con la movilidad y el urbanismo, entre otros temas”, asegura Lozano.

La clave para poder participar en este programa, para el que está abierta la convocatoria hasta el 20 de octubre, es que el proyecto tenga entre sus objetivos los valores medioambientales y sociales.

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por El diario: “El emprendimiento verde: una salida para generar empleo y luchar contra la despoblación”.

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