Fitur abre en Madrid el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo

La relevancia de la celebración de  FITUR 2017  se ve subrayada por su elección por parte de la Organización Mundial del Turismo como sede de la inauguración del Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, declarado por la Organización de Naciones Unidas,  afianzando su posicionamiento entre los eventos más relevantes dentro del ranking internacional,  y en particular, para el mercado iberoamericano.

Precisamente el Turismo Sostenible para el Desarrollo será el leit motiv de esta 37ª edición de FITUR, en donde se podrán apreciar los esfuerzos que está realizando el sector turístico, para contribuir con su actividad al desarrollo de un nuevo modelo de sostenibilidad  turística en sus principales ejes económico, sociocultural y medioambiental.

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La importancia de la COP 13 y la Declaración de Cancún en el turismo

Se aprobó la Declaración de Cancún, en donde se establece que los 196 países miembros del Convenio comprendan: compromiso a integrar la biodiversidad, desarrollo de marcos institucionales y legislativos, incorporación con un enfoque económico, social y cultural con “pleno respeto por la naturaleza y los derechos humanos”. Además, la declaración busca que las naciones desarrollen políticas públicas, legislaciones y normatividades en todos los sectores de la economía –particularmente en el agrícola, forestal, pesquero y turismo– para la integración de la biodiversidad; lo cual incluye un llamado al sector privado para “actuar con mayor responsabilidad ambiental, adoptando prácticas de producción y consumo responsables”.

En cuanto al turismo, se invitó a promover el desarrollo y la aplicación de tecnologías para transformar el turismo en una herramienta de preservación de la diversidad biológica. De modo que para garantizar la viabilidad a largo plazo del turismo, se propone usar criterios más rígidos –más no prohibir– para entrar a los ecosistemas vulnerables. En especial en los casos de manglares.

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El ecoturismo en España despega con la Declaración de Daimiel

El pasado jueves 24 de noviembre se clausuró el I Congreso Nacional de Ecoturismo en España. Este evento contó con la participación de 150 congresistas, 10 turoperadores especializados y el esfuerzo de la administración pública por organizar y emplazar a todos los representantes del sector en Daimiel. Organizado por el Organismo Autónomo de Parques Nacionales, la Secretaría de Estado de Turismo y el Ayuntamiento de Daimiel, ha supuesto el punto de partida para el desarrollo y la promoción del ecoturismo en nuestro país.

Una de las ponencias estrella fue la de Jim Barborak, representante de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) que presentó una visión realista y práctica sobre el presente y el futuro del ecoturismo. Para Barborak “la co-gestión de los territorios, vista como una alianza firme entre los sectores públicos y privados, la no inversión en proyectos ambiciosos y que no predican la sustentabilidad, el desarrollo de programas de incentivos para aquellas empresas que contribuyan a la conservación del medio ambiente y a la mejora de la calidad de vida de la población local” son algunas de las claves para el desarrollo del ecoturismo tanto en nuestro país como en cualquier otro.

Además de la conservación medioambiental, durante los tres días que duró el evento, se puso de manifiesto que “ecoturismo” no es turismo de naturaleza, ni turismo interior, ni tampoco turismo rural, sino algo mucho más integral que implica a la población local y revierte sobre la misma. Según apuntaron algunos miembros de la Asociación para la Promoción y el Desarrollo del Ecoturismo en Castilla-La Mancha “el término ecoturismo se está utilizando erróneamente como una herramienta de marketing o etiqueta porque ser eco, vende más”. Esta es sin duda una preocupación compartida por muchos profesionales del sector, tal y como señaló Barborak cuando admitió que el ecoturismo mal gestionado, deja de denominarse como tal y genera impactos culturales adversos “que llegan mucho antes que los impactos negativos a los recursos naturales”.

«Los gestores de destinos deberán, apoyados por el sector privado, aprobar políticas turísticas y desarrollar planes de marketing que garanticen el éxito y la incorporación real de la sostenibilidad, dejando de ser un mero término a utilizar para dar empaque a nuestros discursos y planes estratégicos.»

Uno de los momentos más controvertidos del evento fue durante la proyección del nuevo video promocional sobre “turismo de naturaleza” de Turespaña donde el murmullo de los asistentes ocupó el espacio libre de la sala. El descontento fue generalizado entre la audiencia, ya que el video quedaba lejos de comunicar y reflejar la esencia del propio ecoturismo, siendo para muchos el ejemplo de lo que “no somos ni queremos ser” en cuanto a turismo sostenible se refiere. La reacción del público puso en evidencia la necesidad de establecer una línea de trabajo entre sector público y privado y una vía de comunicación fluida para que representados y representantes trabajen en la misma dirección.

Pero, reflexionemos. ¿Queremos posicionar y convertir el ecoturismo en un vector de desarrollo socioeconómico o se trata de una obra arquitectónica efímera? Cabe pensar que si la respuesta es ‘desarrollo socioeconómico y conservación medioambiental’ la Declaración de Daimiel supone un punto de inflexión para la administración y un aliciente para el sector profesional. Los gestores de destinos deberán, apoyados por el sector privado, aprobar políticas turísticas y desarrollar planes de marketing que garanticen el éxito y la incorporación real de la sostenibilidad, dejando de ser un mero término a utilizar para dar empaque a nuestros discursos y planes estratégicos. Dicho de otro modo, el ecoturismo ahora debe traducirse en acciones concretas y tangibles: regularización, profesionalización, acuerdos de colaboración entre sector público y privado, promoción conjunta, estudios de mercado y un plan de marketing de la sostenibilidad que comunique un mensaje único en un idioma que el turista que nos visita entienda y refleje la realidad y potencial de nuestros recursos.

Y es que en nuestro país disponemos de los recursos susceptibles de ser ecoturismo, contamos con profesionales que pueden dar ese giro cualitativo a la oferta y la demanda tradicional que se proyecta de España como destino. Si la Declaración de Daimiel logra traducirse en todo esto, entonces, podremos pensar que comenzamos a andar por el buen camino y con el esfuerzo conjunto, lograremos que se convierta en motor de desarrollo provocando beneficios tangibles al turista y a la población local, logrando una mayor conservación medioambiental.

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Ministros de Turismo de África adoptan la Carta Africana sobre Turismo Sostenible y Responsable

Los ministros africanos de turismo y los jefes de delegación junto con los funcionarios de la OMT se reunieron en Marrakech para celebrar la 22ª reunión de la Cumbre de las Naciones Unidas para el Cambio Climático (COP22) para adoptar la primera Carta Africana sobre Turismo Sostenible y Responsable y firmar la Declaración sobre ‘Turismo y Clima en África’. Ambos documentos allanan el camino para la implementación de principios de sostenibilidad y responsabilidad en el sector turístico en África.

La Carta Africana de Turismo Sostenible y Responsable, firmada durante el Foro Ministerial sobre Turismo y Clima en África, al margen de la COP22, pretende convertirse en una herramienta instrumental para que el continente se involucre en mejores prácticas de turismo sostenible mediante la conciliación del crecimiento social y económico, la preservación del medio ambiente y el respeto a la diversidad cultural de cada país.

Durante la inauguración, Aziz Akhannouch, Ministro de Turismo de Marruecos, dijo que «la Carta firmada hoy es un compromiso para el futuro con el fin de promover el turismo sostenible en beneficio de África, respetando la biodiversidad y el patrimonio de cada país africano».

Al comentar sobre el tema, Márcio Favilla, Director Ejecutivo de Programas y Relaciones Institucionales de la OMT, dijo que es «el resultado de la visión que los países africanos tienen para el futuro de su sector turístico: respetar el medio ambiente, las comunidades locales, apoyar la igualdad, crear empleos para los jóvenes y ser un motor clave para el crecimiento sostenible y económico» y que «la Carta constituye también una plataforma abierta de trabajo para los países que proporciona orientaciones globales para preservar, respetar y beneficiar a los destinos africanos y a los africanos «.

Los países que firman el documento: el Reino de Marruecos, la República del Congo, Angola, Benin, Camerún, Etiopía, Guinea-Bissau, Cabo Verde, Burundi, Burkina Faso, Costa de Marfil, Gambia, Gabón, Malí, Mauritania, Nigeria, Níger, Senegal, Seychelles, Sudán, Zimbabwe, Túnez y la República Centroafricana.

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Enoturismo en la Costa Brava: la fiesta del Vino Joven de Calonge

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Fiesta del Vino Joven de Calonge. Crédito Laura Basaganya Illa (Travindy.es)

Recientemente se ha celebrado en Calonge, en la Costa Brava, la “Festa del Vi Nou” o Fiesta del Vino Joven, dentro de los actos de la fiesta mayor de invierno en honor a Sant Martí. Durante diez días han tenido lugar todo tipo de actividades relacionadas con el mundo del vino: cata de vinos, visitas a las bodegas, talleres para niños, cursos de cocina, conferencias, exposiciones, mercado de vino y productos artesanales… Se trata de una fiesta muy participativa durante la cual el pueblo se llena de vida y actividad.

Durante la fiesta se involucra también a los restaurantes y alojamientos de la zona ya que se ofrecen menús o packs de actividades relacionados con el mundo del vino. De este modo se logra una mayor involucración por parte del sector privado, reforzando así el tejido empresarial.La visita a las bodegas es altamente recomendable: sus responsables trasmiten la pasión por su trabajo y por el territorio en sus explicaciones sobre el proceso de elaboración de sus productos. Escuchando sus historias, no es difícil imaginarlos trabajando duramente para producir unos excelentes vinos. En Calonge encontramos dos tipos de vino diferenciados: el que pertenece a la Denominación de Origen Empordà y el vino de payés que se elabora de forma tradicional como se ha hecho toda la vida.

En España, la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) elabora desde 2008 un informe anual donde analiza la evolución y las tendencias del enoturismo. Según el informe de 2015, “el crecimiento anual superior al 5% representa un dato muy positivo, puesto que se consolida la tendencia al alza del enoturismo”. Especialmente interesante para destinos como Calonge, donde la temporada turística se concentra principalmente en época estival, es el hecho de que otoño y primavera son las temporadas más activas para la práctica del enoturismo, contribuyendo así a la tan ansiada desestacionalización.

Según ACEVIN “el enoturismo puede ser considerado como un producto turístico asociado al disfrute y a la buena vida, que es necesario vivirlo en distintas ocasiones. Al turista no le importa repetir el destino porque encuentra elementos de disfrute en cada viaje”. Este es un aspecto muy interesante a tener en cuenta, ya que a través del enoturismo se puede fidelizar al cliente y convertirlo en prescriptor del destino; hay que aprovechar esta oportunidad para crear un vínculo emocional con el visitante. La ruta del vino DO Empordà forma parte, juntamente con otras 24 rutas, del Club de Producto Rutas del Vino de España de la ACEVIN. El Patronat de Turisme Costa Brava Girona, entidad responsable de la promoción turística de la demarcación, también impulsa el enoturismo a través del Club de Marketing de la Ruta del Vino DO Empordà.

Los eventos como la “Festa del Vi Nou” de Calonge son interesantes porque potencian el sentido de lugar del destino y fomentan el orgullo de los residentes hacia su propia cultura y tradiciones. En destinos turísticos maduros como la Costa Brava, cuyo desarrollo turístico se ha basado en el modelo de sol y playa, actividades como el enoturismo ofrecen al visitante la oportunidad de conocer el destino con mayor profundidad y de tener una mayor interacción con la comunidad local. El visitante vive así una experiencia más enriquecedora, y los productores locales ven beneficiada su economía.

 

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