Valencia, primera ciudad del mundo en calcular la huella hídrica del turismo

Todo el mundo habla de la huella del carbono pero no es la única que debemos tener en cuenta para analizar el avance de la contaminación de la tierra. Valencia marca un nuevo hito en su compromiso con el desarrollo de un turismo sostenible, convirtiéndose en la primera ciudad del mundo en calcular la huella hídrica del turismo.

Un nuevo estudio, realizado por la empresa Global Omnium en colaboración con la Fundación Visit València y el Ayuntamiento de la ciudad, muestra el impacto de las acciones humanas en los recursos hídricos, calculando el consumo y contaminación del agua dulce que se deriva, directa o indirectamente, de los diferentes componentes de la actividad turística, desde el transporte y el alojamiento a la consumición en restaurantes y locales de ocio.  

La iniciativa forma parte de la Estrategia de Turismo Sostenible de la ciudad, sumándose a los esfuerzos para convertirse en un destino neutro en emisiones de carbono en 2025.

Del mismo modo, Valencia aspira a tener una huella hídrica neutra a través de una gestión más eficiente de este recurso tan vital. El estudio ha sido verificado por AENOR, la Asociación Española de Normalización y Certificación.

La huella hídrica del turismo en Valencia De acuerdo con el estudio, el volumen total de consumo de agua derivado de la actividad turística en Valencia en el año 2019 fue de 74,23 hectómetros cúbicos, lo que supone una huella hídrica de 0,315 metros cúbicos por turista y día. En el cálculo se incluye también a los cruceristas y a quienes simplemente visitan la ciudad en una excursión.

Solo el 16% del total corresponde al consumo directo de agua por los turistas, sobre todo en los alojamientos turísticos, mientras que el 84% es un consumo indirecto asociado a la producción de bienes y servicios, o la elaboración de alimentos.

Esto incluye principalmente las comidas que los visitantes disfrutan en los restaurantes de la ciudad, las compras que hacen en sus tiendas y el mantenimiento de atracciones y locales de ocio. Por otro lado, el uso del transporte (tanto público como el alquiler de vehículos), solo constituye un 0,10% de la huella hídrica del turismo.

Los servicios públicos de agua representan tan solo un 0,53% de la huella hídrica, cifra que demuestra la gran eficiencia hídrica de la ciudad, la mayor de Europa, con un 87% de eficiencia real gracias, entre otras cosas, a una completa red digital de medición.

El cálculo de la huella hídrica supone el primer paso para identificar oportunidades para la reducción del consumo de agua e implementar las medidas necesarias para una gestión más sostenible de este recurso. Con ello, no solo se generarán ahorros, favoreciendo la economía local, sino que también se contribuirá a la conservación de los ecosistemas naturales y los visitantes podrán disfrutar de un destino sostenible, seguro y saludable.

El turismo sostenible que ya se practica en València

Actualmente la ciudad cuenta con diversas iniciativas para realizar turismo más respetuoso con el ecosistema; el objetivo es que la huella de sus visitantes tenga el menor impacto posible. Un ejemplo de estas actividades ya implementadas es la buena red de transporte público con la que cuenta.

O el número de kilómetros de carril bici que hay repartidos por las calles de la ciudad. Moverse por València emitiendo bajas emisiones es una realidad desde hace muchos años.

Otras propuestas interesantes que el turismo sostenible de València ofrece, es practicar el voluntariado medioambiental con diferentes proyectos que se pueden consultar en la web de Visit València; o los programas de conservación de especies en peligro de extinción que el Bioparc o el Oceanogràfic tienen.

No cabe duda de que Valencia está preparada para recibir al nuevo perfil de turista que busca viajar de manera más sostenible, intentando dejar la menor huella posible para que otros también puedan disfrutar.


Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por Expreso: “Valencia, primera ciudad del mundo en calcular la huella hídrica del turismo“.

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Aspectos clave para la recuperación del turismo

Recuperación del turismo

El turismo es uno de los sectores que se han visto más afectados con la crisis del coronavirus. El cierre de fronteras nos ha obligado a prescindir de una importante fuente de ingresos que, a medida que avanza la desescalada, va viendo la luz al final del túnel.

Y es que, apenas quedan unos días para que España abra sus fronteras con el resto de países de la Unión Europea. Aún así, las consecuencias de esta crisis ya han comenzado a notarse y el sector se ha visto abocado a reinventarse, con el único objetivo de ofrecer un servicio mejorado y la confianza necesaria para el retorno de los turistas.

Recogemos algunas de las reflexiones de Sara Mestre, miembro del Departamento de Innovación Turística del centro tecnológico Eurecat, en este nueva normalidad que, tímidamente, ya se asoma.

  • La seguridad sanitaria y la confianza son aspectos que tomarán un mayor protagonismo entre las preferencias de los turistas a la hora de viajar. Además, la sostenibilidad y responsabilidad serán valores más latentes en el comportamiento de los turistas y priorizarán experiencias transformadoras y orientadas al bien común. También se apunta una mayor predisposición por los espacios abiertos y actividades al aire libre o en un entorno natural dado el nuevo condicionante de distanciamiento social.
  • La incertidumbre de la situación actual y el desconocimiento de cómo se comportará la pandemia en los próximos meses dificulta prever cómo será el turismo y su dinamismo. Los avances en las medidas de seguridad sanitaria que se desarrollen y las normativas que se aprueben, así como las nuevas restricciones, marcarán la reactivación de la actividad turística. Esta dependerá también de la respuesta de reacción de la demanda, de la realidad turística de cada destino y de los factores a los que son sensibles. Algunos se verán más afectados que otros, como, por ejemplo, aquellos donde los mercados emisores internacionales representan un mayor volumen entre sus clientes.
  •  En los últimos tiempos la tecnología ya se ha apuntado como un gran aliado del turismo. La situación actual que fuerza al sector a la búsqueda de soluciones para dar respuesta al nuevo escenario comportará una proliferación de la digitalización. Muchos procesos se podrán adaptar con mayor eficiencia y seguridad haciendo uso de la tecnología. Una acción sencilla a implementar es, por ejemplo, la digitalización de las cartas de los restaurantes que pueden ser consultadas vía un código QR. También empieza a ser habitual la automatización de los procesos check-in y check-out en los hoteles, así como el pago con contactless. Queda claro que las posibilidades que ofrecen las herramientas como el 5G, la realidad virtual y aumentada, el blockchain, entre otras, son múltiples.
  • El turismo nacional se señala como el que se recuperará con mayor celeridad en comparación con el internacional dadas las limitaciones en movilidad, las medidas para la gestión de flujos de personas y la necesidad de una mayor sensación de control. En los próximos meses, los turistas preferirán desplazarse cerca de casa, utilizando su propio vehículo. Por eso, se considera que aquellos destinos o servicios con una mayor orientación al turismo doméstico presentarán una recuperación más ágil.

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por Nobbot: Sara Mestre (Eurecat): «Los turistas volverán aunque no como en años anteriores».

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Adaptar el turismo a un ecosistema innovador y sostenible

Una de las múltiples consecuencias de la pandemia mundial por el Coronavirus es el golpe al turismo debido a las restricciones de movimientos. Especialmente importante para países con dependencia económica a la actividad turística y sector servicios.

Es el caso de España donde el turismo se ha convertido en el sector que más aporta a la economía nacional por delante de la construcción, con 189.000 millones y un 14% del PIB.

Asimismo se abre el debate sobre sobre la “necesaria reindustrialización” y el correspondiente fortalecimiento de la actividad industrial para no ser tan dependientes de la actividad turística.

En un reciente artículo firmado conjuntamente por tres expertos analizan las claves de una adaptación del turismo: María Jesús Such, profesora Titular de Universidad en el área de Economía Aplicada (Universidad de Alcalá), Ana B.Ramón, profesora titular en el Departamento de Análisis Económico (Universidad de Alicante) y Luis Moreno-Izquierdo, profesor adjunto (Universidad de Alicante).

Estos expertos abogan por una revolución en el turismo en base a la tecnología, lo que viene a ser una transformación sectorial. El facilitar un escenario turístico innovador puede garantizar en el futuro el liderazgo español a nivel mundial, y además con el valor añadido de una mayor competitividad.

Lo cual hace atraer progresivamente un turismo de más calidad, con servicios de alto nivel, y con turistas más exigentes. De esta forma se podría desechar el mal entendido concepto de borrachera que degrada la actividad y trae efectos negativos colaterales.

En definitiva, un modelo turístico sostenible, basado en el conocimiento, en el que las tecnologías de vanguardia son el complemento esencial para mejorar la gestión empresarial, la competitividad de los destinos y el bienestar de turistas y residentes.

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por En positivo: Adaptar el turismo a un ecosistema innovador y sostenible.

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Cuatro puntos que guiarán a los hoteles y alojamientos en 2020

Hay cuatro puntos claves que seguirán marcando a la industria hotelera y de alojamiento a lo largo del 2020 y que tienen que ver con la comercialización, la relación con el huésped y el cuidado del medio ambiente, de acuerdo al análisis realizado por Nick Wyatt, jefe de investigación de viajes y turismo en GlobalData.

  • Maximizar las ventas con venta directa. Las cadenas hoteleras intensificarán los esfuerzos para potencias las reservas directas, dado que es una forma de maximizar las ganancias, explica Wyatt.
  • Hoteles sustentables. GlobalData destaca que la sostenibilidad es una “consigna en la industria del turismo” y los hoteles ya han empezado a hacer acciones a favor del medioambiente. “Las acciones más destacadas se han referido a los plásticos de un solo uso”, pero “esto es solo el comienzo y veremos más hoteles haciendo estos cambios y tomando otras medidas, como haciendo más para reducir el uso del agua”.
  • Invertir en tecnologías para la personalización. Para los huéspedes la personalización es “esencial” porque “no quieren ser vistos solo como un número”. Personalizar la estadía es una manera de demostrar el compromiso con la hospitalidad, explican, y para eso es clave invertir en tecnologías que ayuden a comprender mejor las necesidades de los huéspedes.
  • Alojamiento compartido. Compartir alojamiento ya no es una moda pasajera, sino que es parte central de la industria del alojamiento. “Muchos viajeros buscan una mayor flexibilidad, conveniencia y valor y el alojamiento compartido ofrece esto”, explica Wyatt. Y añade que es lógico que las cadenas hoteleras continúen adaptándose a esa tendencia para “mitigar el impacto Airbnb”.

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por Hosteltur: Cuatro puntos que guiarán a los hoteles y alojamientos en 2020.

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Estas son las 10 startups de turismo sostenible que participaran en el Booking Booster 2019

Fuente: depositphotos.com

La plataforma Booking.com, que conecta viajeros con una variedad de alojamientos, anunció este lunes cuatro de marzo, cuales son las 10 startups de turismo sostenible que participaran en la edición 2019 del programa Booking Booster que tendrá lugar en Ámsterdam entre abril y mayo del presente año.

El evento consiste en una serie de conferencias, talleres prácticos y sesiones de asesoramiento que culminan con la asignación de un subsidio de 500,000 euros que vienen del fondo de 2 millones de euros que la plataforma utiliza para apoyar el crecimiento de startups.

Las empresas que participaran en el programa fueron seleccionadas entre cientos de solicitudes procedentes de nueve países distintos. Entre ellas se incluyen productos que utilizan la tecnología para promover la conservación de la fauna y el entorno, así como plataforma que ayudan a comunidades en riesgo a prosperar a través de un enfoque inclusivo de turismo.

Conoce cuáles son las startups seleccionadas son:

IMPULSE Travel | Colombia

Avy | Países Bajos

Clean Travel | Australia

Hydrao | Francia

I Like Local | Países Bajos

NotOnMap | India

Okra Solar | Australia

The Picha Project | Malasia

SASANE Sisterhood Trekking and Travel | Nepal

Sumba Hospitality Foundation | Indonesia

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por Entrepeneur: Estas son las 10 startups de turismo sostenible que participaran en el Booking Booster 2019”.

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