Torroella de Montgrí y L´Estartit, un territorio comprometido con la sostenibilidad

El Área de Turismo de Torroella de Montgrí y l’Estartit (Costa Brava, Cataluña) ha preparado el dossier “Comprometidos con la sostenibilidad”, con el objetivo de dar a conocer el trabajo que se ha venido haciendo los últimos años para tener un modelo de desarrollo turístico más sensible y respetuoso con el territorio. El documento va dirigido a operadores, líderes y medios de comunicación. En este artículo vamos a resumir las principales ideas del texto.

Un territorio de gran valor natural.

En 2010 el conjunto formado por el macizo del Montgrí, la llanura del Baix Ter y la franja marítima de las Islas Medes fue declarado Parque Natural. Dado su gran valor medioambiental, “el municipio apuesta claramente por proteger el paisaje y sus hábitats, muy diversos y con gran variedad de flora y fauna”.
La protección del territorio convive perfectamente con el mantenimiento de los usos tradicionales de éste, como la agricultura y el turismo activo (senderismo, submarinismo, ciclismo, etc.). El Parque Natural del Montgrí, las Islas Medas y el Baix Ter obtuvo en 2016 la prestigiosa Carta Europea de Turismo Sostenible, otorgada por la Federación EUROPARC.
En este punto del dossier, se presenta el proyecto Espacio Medes: una propuesta innovadora que tiene por objetivo “promover el conocimiento sobre las Islas Medes y facilitar su acceso a los diversos públicos que desean visitarlas, con tal de favorecer la estima hacia este espacio natural y su protección”. Este espacio, proyectado en el puerto de l’Estartit, será una propuesta expositiva lúdica, interactiva e innovadora, de alta calidad.

Patrimonio paisajístico, cultural e histórico.

A parte del valioso patrimonio paisajístico, el espacio protegido del Parque Natural cuenta con un patrimonio cultural e histórico que permite seguir la evolución humana e histórica del territorio; buen ejemplo de ello son las masías fortificadas, testigos de las incursiones piratas que atacaban el litoral. Existe una voluntad para la preservación de este importante patrimonio histórico.
El Museo del Mediterráneo, que ocupa el edificio histórico de Can Quintana, en Torroella de Montgrí, ofrece diferentes programas y una experiencia participativa para niños y adultos, así como visitas guiadas por Torroella y el Parque Natural.

Las actividades adaptadas a los nuevos tiempos.

A lo largo de los años, el municipio ha ido creciendo y se ha adaptado a los nuevos tiempos. Su riqueza paisajística, cultural y patrimonial hace que sea un destino agradable todo el año. Los alojamientos han ido adaptando sus instalaciones para ofrecer el mejor servicio a todos los tipos de visitantes: turismo familiar, deportistas, personas con movilidad reducida…
Entre las propuestas de turismo activo destacan las actividades náuticas, entre ellas el submarinismo, ya que, gracias a la preservación de la riqueza de los fondos marinos, l’Estartit se ha convertido en uno de los principales centros de inmersión del Mediterráneo. Los itinerarios para la descubierta del territorio a pie o en bicicleta son también uno de los grandes atractivos de la zona. En cuanto a sus playas, desde el año 2006, l’Estartit dispone de un Sistema Integrado de Gestión de Calidad Medio Ambiental y Turística.

Consciencia ecológica. Urbanismo.

En la década de los 60, el plan general urbanístico permitió un excesivo desarrollo (muchas de las construcciones iban destinadas al alojamiento turístico). El plan general de 2001 estableció nuevos parámetros basados en la sostenibilidad, sobre los cuales se sigue trabajando hoy en día, a favor de un modelo turístico que pone en valor el medio: menos suelo urbano, más áreas protegidas.

Efectos de la protección de espacios.

Destaca la espectacular recuperación del medio marino, el impacto positivo sobre la actividad turística y el estímulo para el cambio de modelo turístico. Las iniciativas de protección del medio han propiciado la creación de empresas de actividades relacionadas con el medio, lo cual ha comportado, a su vez, un alargamiento de la temporada turística, aspecto muy importante en destinos litorales afectados tradicionalmente por una marcada estacionalidad.
No menos importantes son los productos locales, tanto los de mar como los de tierra adentro: la manzana, el arroz de Pals, el pescado y el marisco… Estos productos de proximidad aumentan cada vez más su valor y disponen de un distintivo de origen y de calidad. Para reforzar aún más su valor, a lo largo del año se celebran varias jornadas gastronómicas.

Distinciones europeas

Cómo hemos visto antes, en 2016 el Parque Natural obtuvo la Carta Europea de Turismo Sostenible. El municipio también forma parte de NECSTouR, la red de regiones de Europa para un turismo sostenible y competitivo. Cabe destacar también la Cátedra de Ecosistemas Litorales Mediterráneos, entre cuyos objetivos se encuentra la divulgación de conocimiento sobre estos espacios costaneros mediterráneos y sus características ecológicas.

Apuesta por la eficiencia y la sostenibilidad

Torroella de Montgrí – l’Estartit trabaja en la redacción de un Plan de Movilidad Urbana Sostenible, que fomenta el uso racional del vehículo privado y da prioridad a los desplazamientos a pie y en bicicleta. Además, se busca la implicación de la sociedad en la toma de decisiones respecto a la movilidad de las personas. Otras acciones destacadas son el pacto para la sostenibilidad y acciones para el ahorro ecológico, el uso de energía sostenible, la gestión forestal pública y el reciclaje de residuos.

Proyectos Life

El Programa europeo Life Nature tiene como objetivo cofinanciar acciones destinadas a la restauración, el mantenimiento, la conservación y la puesta en valor de hábitats y especies de flora y fauna de interés comunitario.
El proyecto desarrollado en La Pletera representa una recuperación ejemplar del espacio Torroella – l’Estartit – Islas Medes: la restauración ha permitido recuperar el sistema de marismas y ha quedado reconstruido en su valor ecológico. Debido a la fuerte presión humana en este espacio, sobre todo en verano, se ha articulado un plan de mantenimiento y conservación. La segunda parte importante del proyecto es la difusión: mostrar la importancia de la conservación de los ecosistemas para la reducción de la huella ecológica. 
Todo este trabajo a favor de la sostenibilidad ha hecho que el destino se encuentre entre los 100 destinos turísticos mundiales más sostenibles de 2017, según el ranking elaborado por la asociación internacional Green Destinations, conjuntamente con una veintena de organizaciones que trabajan para fomentar el turismo sostenible.
En un destino turístico maduro como la Costa Brava, la sostenibilidad es la base para garantizar la actividad turística de hoy y del futuro, así como la calidad de vida de sus residentes y la conservación del entorno. Torroella de Montgrí – l’Estartit es un gran ejemplo de buenas prácticas en el compromiso con la sostenibilidad.
Puedes leer el documento completo en el siguiente link: http://www.visitestartit.com/biblioteca/items/508/DOSIER_sostenibilidad_ES_digital.pdf
Agradecemos a Josep Capellà, de DCB Turismo y Desarrollo Local, que nos haya informado de la elaboración de este documento.

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La sostenibilidad: una oportunidad para las empresas turísticas y los destinos

Las actividades recreativas en el medio natural cada vez ganan más adeptos, y la sostenibilidad es uno de los criterios más valorados por los visitantes. Este criterio cada vez tiene más peso a la hora de escoger un destino o una propuesta de vacaciones, y las empresas y destinos deben ser conscientes de ello.

El Patronat de Turisme Costa Brava Girona organizó el pasado 18 de mayo una sesión conducida por Josep Capellà en el marco de los programas de formación “Turisme 360” en Maçanet de Cabrenys, Girona, donde pudimos presentar las grandes tendencias en turismo sostenible coincidiendo con el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo.

En primer lugar se presentó una primera sesión teórica donde se analizaban las grandes tendencias mundiales (y también locales) vinculadas al turismo sostenible y responsable, con numerosos ejemplos de empresas, operadores y destinos que utilizan estos elementos para sus acciones promocionales y de mejora la imagen que proyectan de cara a sus clientes. Seguidamente, una parte práctica de análisis de producto turístico basado en la sostenibilidad y competitividad, a partir de la valorización de los elementos y recursos que singularizan nuestro territorio.

Este artículo es un resumen de la noticia original publicada por DCB: “La sostenibilidad: una oportunidad para las empresas turísticas y los destinos”.

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El auge del cicloturismo en Catalunya: naturaleza y sentido de lugar a golpe de pedal

Crédito: Cicloturisme i Medi Ambient

El cicloturismo es una actividad que cada vez atrae a más visitantes: descubrir el territorio a golpe de pedal tiene muchos beneficios, tanto para el visitante como para el destino que lo acoge.

En Catalunya, el cicloturismo es uno de los productos que promociona la Agència Catalana de Turisme. Según la entidad, “la práctica del cicloturismo de carretera y de la bicicleta todo terreno ha experimentado un notable crecimiento”. A partir de la década de los 80, fue aumentando el número de usuarios bien equipados deseosos de conocer el territorio de un modo respetuoso y sostenible, disfrutando de rutas en el entorno natural y alejándose de las carreteras más concurridas. Durante la década de los 90 esta actividad se consolidó y la práctica del cicloturismo en entornos rurales se fue extendiendo.

Entre los recorridos propuestos destacan las vías verdes, cuyo trazado transcurre a través de antiguas rutas ferroviarias abandonadas, actualmente acondicionadas para su uso por parte de caminantes y ciclistas. En general tienen un suave pendiente; salvo en los tramos señalizados, son accesibles para personas con movilidad reducida, fomentando así un turismo más inclusivo. La recuperación de estos caminos, que transcurren a través de zonas paisajísticas muy variadas, ha favorecido un desarrollo sostenible especialmente en las áreas rurales, ya que contribuye a la redistribución de los flujos turísticos. A lo largo de las rutas, el visitante cuenta con una amplia red de servicios, entre los que destacan los centros BTT: disponen de información turística de la zona, sanitarios y duchas, taller de reparación, alquiler de bicicletas…

La provincia de Girona es un buen ejemplo del auge del cicloturismo. Siguiendo con la línea del Año del Turismo Sostenible para el Desarrollo, el Patronat de Turisme Girona Costa Brava ha declarado el 2017 como el Año de la Bicicleta y la Sostenibilidad. Como argumenta la entidad, el territorio gerundenseestá categorizado como un auténtico paraíso para los practicantes del cicloturismo y los amantes de la bicicleta, ya sea todo terreno (BTT) o de carretera, gracias al clima suave, la diversidad orográfica y la riqueza de paisajes de la zona, desde el Pirineo hasta la costa, y a la amplia oferta de servicios turísticos del destino”.

En la provincia existen numerosas empresas privadas que prestan servicios a los cicloturistas. Cicloturisme i Medi Ambient, empresa pionera en la zona, es un buen referente. Tuve la oportunidad de trabajar allí hace unos años y fue una experiencia muy enriquecedora. Uno de los elementos que dan valor añadido a las rutas es el tipo de alojamiento escogido: pequeños hoteles con encanto o casas rurales, negocios familiares en su mayoría. Trabajando en esta empresa, me percaté de que los cicloturistas no solo se interesan por el paisaje natural por el que pedalean, sino que muestran también un gran interés por la cultura de la zona: las rutas en bici se combinan a menudo con actividades como visitas a mercados locales, catas de vinos, talleres de cocina… Se potencia de este modo el sentido de lugar, ya que se ponen en valor los recursos propios del territorio, aquello que lo hace único e irrepetible.

En el momento actual, en el que los efectos de la globalización se hacen cada vez más patentes sobre el territorio, el turista busca experiencias auténticas, con un mayor contacto con la comunidad local. Esta tendencia tiene en el cicloturismo un excelente aliado: esta forma de turismo slow permite descubrir el territorio a un ritmo más pausado, visitando pequeños pueblos al margen de las principales rutas turísticas, y propiciando un mayor contacto con la comunidad anfitriona. La vuelta a lo local, a lo autóctono, a lo tradicional, otorga un alto valor añadido a los destinos. Al potenciarse el sentido de lugar, el visitante experimenta una mayor conexión con el territorio que lo acoge. Los destinos tienen aquí la oportunidad de convertir al visitante en prescriptor a través de la fidelización. Por otro lado, la puesta en valor de los recursos del destino hace aumentar el orgullo de la comunidad anfitriona hacia su propio patrimonio.  

Así que monta en tu bici, respira aire puro y disfruta del trayecto!

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Más allá del buceo, Blue Compass tiene la fórmula para crear experiencias únicas en la Costa Brava

bluecompass

Con motivo de la celebración del Festival Vilamón los días 14 y 15 de octubre, hemos creado una serie de entrevistas con empresas de turismo sostenible que participan en este evento para presentar sus innovadores proyectos. Así hemos contactado con el equipo de Blue Compass, formado por Borja, Clara y Noel que gracias a la participación de divers@s colaborador@s locales, organizan ecotours en la Costa Brava, los cuales incluyen inmersiones de buceo, actividades acuáticas, experiencias gastronómicas y visitas culturales.


 Ángela: ¿Qué diferencia Blue Compass de otros proyectos similares de Scuba Diving?

Borja: La principal diferencia es que ofrecemos una experiencia más completa, en la que además l@s usuari@s tienen todas las necesidades cubiertas (transporte, materiales, bebidas y snacks orientados a la actividad, etc.). Creemos que una jornada de buceo o actividades marinas es más satisfactoria si se le añaden elementos como la posibilidad de disfrutar de la excelente cocina o el entorno natural y cultural de la zona donde se practica.

buceo blue compass

Otro factor que nos diferencia es la importancia que le concedemos a la vertiente medioambiental y social de nuestra actividad. Valoramos que nuestr@s colaborador@s cumplan criterios de respeto medioambiental, apuesten por el reciclaje y la reducción de residuos y obtengan sus productos en circuitos de proximidad. Asimismo, nos gustaría generar un retorno y por ello estamos cerrando colaboraciones con organizaciones como SoliDive (una asociación sin ánimo de lucro que contribuye al desarrollo de las comunidades en países o zonas empobrecidas, mediante la creación de Centros de Buceo de Economía Solidaria, la promoción del Turismo Sostenible y la protección del Medio Ambiente). 

Ángela: En Blue Compass compagináis buceo, gastronomía local y actividades culturales de la zona, ¿por qué habéis decidido compaginar estas tres experiencias?

Navajas Blue CompassNoel: L@s tres somos galleg@s, tierra donde el mar, la gastronomía y la naturaleza son elementos inherentes a nuestra cultura. Así que, después de varios años viviendo en Barcelona, hemos descubierto que la Costa Brava posee un patrimonio que queremos compartir con todo el mundo de una forma diferente. Al combinar experiencias e involucrar a agentes locales creemos que se transmite la riqueza de la zona de una manera más amplia y l@s usuari@s pueden conocer de primera mano la realidad del territorio. Además, pensamos que son actividades que encajan muy bien entre sí y pueden resultar muy atractivas para el mismo perfil de usuario.

“Al combinar experiencias e involucrar a agentes locales creemos que se transmite la riqueza de la zona de una manera más amplia y l@s usuari@s pueden conocer de primera mano la realidad del territorio.”

 Ángela: En vuestra opinión, ¿cuál es el estado del turismo sostenible en España? ¿Qué debería cambiar?

Clara: El sector del turismo sostenible en España está creciendo en los últimos años y cada vez existen más espacios protegidos e iniciativas orientadas a fomentar un tipo de turismo más respetuoso con el entorno. Aún así, queda mucho trabajo por hacer: hay que esforzarse en la concienciación, en generar un marco legal apropiado, en apoyar iniciativas innovadoras, etc. En nuestra opinión, habría que ir hacia un sector conformado por muchas pequeñas empresas especializadas que ofrecen un producto diferenciado y una atención personalizada.

Durante la puesta en marcha de Blue Compass, nos ha parecido muy interesante comprobar la relación directa que existe entre la conservación de los recursos marinos y la sostenibilidad de los sectores turísticos asociados. En el caso del buceo, las cuotas reducidas de participantes permiten a los ecosistemas mantener su desarrollo y crecimiento. De este modo, se alcanza un equilibrio que hace que sea posible disfrutar de la biodiversidad mientras se favorece la prosperidad del sector. Además, creemos que en los grupos reducidos es más sencillo generar un ambiente de concienciación mutua entre los buceadores en temas de preservación del medio ambiente.

Ángela: ¿Cómo crees que el Festival Vilamon puede contribuir a impulsar el turismo sostenible en España?Costa Brava Blue Compass

Noel: En primer lugar, eventos como el Festival Vilamon contribuyen a dar visibilidad a nuevos enfoques y propuestas que apuestan por el turismo sostenible. De este modo la gente puede conocer alternativas e informarse directamente hablando con las personas que se encuentran detrás de estos proyectos.

Por otro lado, estos espacios ponen en contacto a diferentes actores relacionados con el sector (empresas, administraciones, sociedad civil) y permiten generar redes de trabajo que favorecen el desarrollo y la mejora de las propuestas. En nuestro caso particular, incluso antes del evento en sí, nos ha permitido reunirnos y contactar con otros participantes como Wecoplan, Agrotavel, o los propios organizadores del festival.

Muchas gracias chic@s, pasarlo genial en el Festival y ¡mucha suerte en el futuro!

Puedes seguir a Blue Compass en Facebook y en Instagram @Bluecompass.barcelona

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